雖然便秘很多人都認為是一種常見的現象， 但是便秘也會給我們帶來極大的痛苦， 如果我們長時間被便秘困擾的話， 那麼就會讓我們的工作、生活都受到影響。 長時間便秘的話就不能及時將我們身體裡面的毒素排除出去， 會導致一些不良的影響出現， 所以當我們出現便秘現象的時候要儘快採取方法治療。 那麼便秘能吃牛蹄筋嗎?
牛蹄筋是一種讓我們愛不釋手的食物， 經常食用牛蹄筋會對我們的健康提供更多的保障， 不僅僅可以起強筋健骨的效果， 而且還能起到醫療的效果， 青少年如果吃牛蹄筋的話，
膠原纖維存在於每種動物組織裡， 但是在牛筋裡比較多。 動物組織是由於人體自己不能生產膠原纖維， 而牛筋含有大量的膠原纖維， 因此牛筋是人類補充膠原纖維的重要途徑。 由細胞和膠原纖維構成的;膠原纖維包裹著細胞， 膠原纖維也形成了骨骼、肌腱、韌帶、筋膜。 因此我們人體組織大約有50%是膠原纖維。
雖然我們吃肉塊也能吃進一些膠原纖維， 但是對於人體而言， 如果我們不是有意識地去補充它， 那麼就要出現痔瘡、關節脫臼、疝氣、內臟下垂的疾病， 甚至出現境界瘤、癌症。 因此， 小孩子出生三個月， 最好就開始喝牛筋湯。 喝牛筋湯是非常重要的保健方法。
牛蹄筋的功效與作用：
牛蹄筋味甘， 性溫， 入脾、腎經;有益氣補虛， 溫中暖中的作用;治虛勞羸瘦、腰膝酸軟、產後虛冷、腹痛寒疝、中虛反胃。
牛蹄筋的營養價值：
1. 蹄筋中含在豐富的膠原蛋白， 脂肪含量也比肥肉低， 並且不含膽固醇， 能增強細胞生理代謝， 使皮膚更富有彈性和韌性， 延緩皮膚的衰老;
2. 具有強筋壯骨之功效， 對腰膝酸軟、身體瘦弱者有很好的食療作用， 有助於青少年生長發育和減緩中老年婦女骨質疏鬆的速度。
牛蹄筋適合人群：
一般人群均可食用
1. 適宜于虛勞羸瘦、腰膝酸軟、產後虛冷、腹痛寒疝、中虛反胃的人食用;
2. 凡外感邪熱或內有宿熱者忌食。
有關便秘能吃牛蹄筋嗎的問題就講解到這裡， 便秘患者是可以食用牛蹄筋的，
