對於很多的吃貨們看到美食就是自己最大的幸福, 那麼今天小編就給你個機會來跟我一起學著嘗試做這道三杯裡脊肉,相信在您親自動手的情況下, 會吃得更加美味!
1.裡脊肉加醃料抓拌均勻靜置30分備用Ps.醃料中的水分要用拌抓的方式, 讓水份吃到肉裡面, 這就是肉變嫩的秘密《打水》等水份吃進肉中, 再加蛋汁》太白粉
2.1鍋中放入黑麻油加入辣椒、蒜頭、薑片爆香
3.2起油鍋將肉煎至變白撈起放置盤中備用
4.倒入肉片加入醬油炒香再加入調味料拌勻Ps.調味料只供參考, 請自行調整口味
5.肉片炒香後加入九層塔拌勻即可熄火Ps.如果想要帶點湯汁可加一些水悶一下
6.上桌了