你有孩子嗎?你會給自己的孩子反復琢磨吃的嗎?如果是, 那你是一名合格稱職的家長。 如果沒有, 那麼你可以從現在開始學一下, 要知道花樣多的美食, 必然有益孩子的身心發展。 那麼, 小編就來給你介紹一下關於泡菜炒肉的做法。
1.1泡菜切段備用。 (抱歉, 家裡自己醃的泡菜吃完了, 市場的不好, 於是我用醃的泡芹菜替代了。 當然, 這個無所謂, 根據自己的口味去調整, 無拘泥。 )
2.2半凍的豬瘦肉切成絲, 加入料酒、生抽、花椒粉、五香粉、薑絲和1小勺麻油拌勻醃制10分鐘以上。
3.鍋裡熱油, 先將幹辣椒和蔥節 蒜瓣下鍋炒香。
4.然後下一勺豆瓣醬和肉絲大火翻炒至肉色變白。
5.下切好的泡菜翻炒幾分鐘, 加入白糖調味即可出鍋。
6.祝大家有個好胃口。
相信看完上面的關於泡菜炒肉的做法, 對於這道菜, 你自己肯定有深刻的瞭解了, 自己一定要動手做一下。