雖然食道癌的發病因素是比較複雜的， 到現在還無法確切的知道食道癌致病的因素， 但是可以確定的是不良的生活習慣引發食道癌的幾率相比那些有著健康的習慣的人群更大。 一般來說主要三類不良生活習慣容易致癌， 下面為大家詳細介紹。
食道癌是人類常見的消化道惡性腫瘤， 發病率居惡性腫瘤第四位， 男女發病率之比為2：1， 50歲以上的在發病者中占80%。 近年來， 食道癌的發病年齡有低齡化的趨勢， 35歲以下的青年人患病明顯增多， 占發病總人數的30%。 35-50%的食道癌患者與不良的飲食和生活習慣有關。
三類不良生活習慣易致癌
酒精是食道癌的諸多致病因素中十分重要的一個因素， 大量飲用啤酒的人發生食管癌的危險性比不飲酒者高10倍。 吸煙對食管癌的發生危險性也隨著吸煙量的增加而增加， 如果每日吸煙超過10支， 則其危險性較大。
食道癌的發生， 與食物的過熱、偏硬， 製作粗糙、吞食過快， 喜進食辛辣刺激的食物密切相關。 如喜歡飲用過熱的茶， 喜吃蒜、醋和辣椒等食物， 吃帶刺的小魚以及三餐不按時等。 另外， 長期大量嗜食過於辛辣刺激的食物等， 也可對食管粘膜產生破壞， 繼發癌變。
食道癌的發生與營養物質的缺乏也有一定的關係。 飲食不當， 尤其是新鮮水果、蔬菜和動物蛋白攝入不足， 進食醃制、黴變等含有亞硝胺、硝酸鹽和亞硝酸鹽及含有真菌毒素的食物，
提醒大家：要杜絕食道癌的發生， 首先需要改掉一些不良的生活習慣， 注重均衡的飲食營養， 注意適當的鍛煉身體， 對食道損失， 或者食道炎等有危險的疾病應及時診斷和治療。
