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抵禦燥涼秋季 潤喉生津菊花茶

編者按:秋季乾燥燥涼, 常常會引起咽喉不適及咽喉上的疾病問題。 秋季養生如何擺脫咽喉腫痛、咽喉炎, 潤喉生津呢?小編分享菊花泡茶和幾種潤喉生津的水果給大家。

金秋, 千姿百態的菊花傲霜怒放, 給大自然增添了迷人的魅力。 菊花不僅有觀賞價值, 而且藥食兼優, 有良好的保健功效。

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菊花酒由菊花加糯米、酒麴釀制而成, 古稱"長壽酒", 其味清涼甜美, 有養肝、明目、健腦、延緩衰老等功效。

菊花粥將菊花與粳米同煮制粥, 濡糯清爽, 能清心、除煩、悅目、去燥。

菊花茶用菊花泡茶,

氣味芳香, 可消暑、生津、祛風、潤喉、養目、解酒。

菊花糕把菊花拌在米漿裡, 蒸製成糕, 或用綠豆粉與菊花制糕, 具有清涼去火的食療效果。

菊花肴由菊花與豬肉、蛇肉炒或與魚肉、雞肉煮食的"菊花肉片", 葷中有素, 補而不膩, 清心爽口, 可用於頭暈目眩、風熱上擾之症的治療。

菊花羹將菊花與銀耳或蓮子蒸煮, 成羹食, 加入少許冰糖, 可去煩熱、利五臟、治頭暈目眩等症。

菊花膏以鮮菊花加水煎熬, 濾取藥汁並濃縮, 對入煉好的蜂蜜, 製成膏劑, 具有疏風清熱、明目之效用。

抵禦乾燥之秋應季水果 潤喉生津

1、甘蔗

甘蔗性涼味甘, 含有高達84%的水分, 是秋季補充水分, 降肺熱, 潤喉嚨的佳品。 甘蔗還含有大量的糖分和維生素, 幫助人體補充能量和營養。

甘蔗可治療因熱病引起的傷津, 心煩口渴, 反胃嘔吐, 肺燥引發的咳嗽氣喘。 引外, 甘蔗還可以通便解結, 飲其汁還可緩解酒精中毒。

食用方法:可直接食用, 可榨汁而吃。 榨汁配雪梨汁, 能有增強潤燥清肺熱的功效。

食用注意:脾胃虛寒和胃腹疼痛的人不宜食用, 睡覺前不宜吃, 瓤紅色的甘蔗不宜食用, 不宜多食。

2、蘋果

蘋果性味甘涼,具有補脾氣、養胃陰、生津解渴、潤肺悅心的功效,在保護心血管方面也有重大的作用。 水分和營養素含量較高, 多食用可以改善呼吸系統及肺的功能。 蘋果還有美容功效, 秋季食用能緩解肌膚乾燥的問題, 工作緊張之余聞聞蘋果的清香,還能提神醒腦、緩解緊張的情緒。

食用方法:生吃能保護蘋果的水溶性維生素,

煮熟再吃能夠降血糖、血脂、抑制自由基而抗氧化、抗炎殺菌, 做成蘋果醋能開胃助消化。

食用注意:蘋果切後或剝皮後可以用淡鹽水浸泡, 或者撒上檸檬汁防止變色。

3、梨

梨因鮮嫩多汗、酸甜適口, 所以有“天然礦泉水”之城。 梨肉富含糖、蛋白質、脂肪、碳水化合物及多種維生素, 對人體健康有重要作用。 梨的醫用價值有可助消化、潤肺清心, 消痰止咳、退熱、解毒瘡的功效, 還有利尿、潤便的作用。 此外, 梨還有降血壓、清熱鎮涼的作用, 所以高血壓及心臟病患者食梨大有益處。 此外, 梨皮和梨葉、花、根也均可入藥, 有潤肺、消痰、清熱、解毒等功效。

食用方法:直接食用可清喉降火, 食用煮好的熟梨, 能增加口中的津液,

起到保養嗓子的作用。

食用注意:慢性腸炎、胃寒病、糖尿病患者忌食生梨。

總結:秋季養生最好的多吃梨、甘蔗等水果。 菊花不僅能欣賞, 而且還有藥食同源保健的功效。 讓喉嚨輕鬆說話。

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