我們都知道番茄的營養很高， 而且它嬌小可愛， 很受人們的喜歡， 而番茄的做法大全中也有許多關於番茄的做法， 番茄派就是其中之一。 那麼番茄派要怎麼做呢？今天我們就為大家介紹一下番茄派的做法， 供大家選擇。
番茄派就是用番茄為主要材料製作而成的派， 這樣製作出來的派帶著番茄特有的酸甜， 味道好極了。 下面我們就來看看都是怎麼做的吧。
番茄派(6人份)
材料
派皮一個， 小番茄3粒， 起士丁120g， 乳酪絲50g， 洋菇200g， 菠菜200g， 果乾少許， 醬汁番茄丁2粒， 黑胡椒少許， 紅酒150ml， 番茄糊一杯， 糖少許， 百里香少許。
做法
1、煮番茄糊醬汁， 將材料以小火煮開， 並不斷攪動， 直到所有食材呈現濃稠狀即關火。 領取兩粒小番茄切丁， 一粒小番茄切片， 洋菇切片， 波菜汆燙後切段。
2、接著在鍋中加入少許的橄欖油， 然後依次加入菠菜， 洋菇， 番茄丁， 並用中火慢慢的收幹水分， 然後加入適量的鹽拌炒後起鍋， 拌入起士丁備用。
3、取派皮， 底部鋪1/2番茄糊， 撒上乳酪絲， 鋪上菠菜餡， 並加入剩餘的番茄糊， 再鋪下剩餘的菠菜餡。
4、排上番茄片， 鋪上蔓越酶果乾， 乳酪絲， 放入180度的烤箱至金黃色， 約十分鐘。
美味番茄派
材料
小番茄200克、派皮面團150克(80克麵粉、1個雞蛋、30黃油、鹽2克、酵母1克、芝麻一勺)。
做法
1、首先將要做派皮面團的全部材料混合在一起並攪拌均勻， 冷藏半小時後擀成薄餅備用。
2、鋪進烤盤裡， 鋪上小番茄。
3、預熱烤箱190度， 放中層上下火烤15~20分鐘。
4、撒些香芹碎在表面。
5、香酥又健康， 人人都能做。
什錦番茄千層派
材料
飛餅1塊， 什錦200克， 巧克力碎適量， 蛋黃1個， 鹽3克。
做法
1.飛餅取出後放置一會回軟， 然後切成長方形， 或者是其他自己喜歡的形狀。 番茄洗淨後切成薄片， 在餅的底部撒上一點鹽， 然後放入番茄片。
2.然後再上面撒上剩餘的鹽， 四周塗上雞蛋黃。
3.烤箱提前預熱到200度， 然後放入派， 用200度的火力， 烤10-15分鐘， 或者是看到派皮變黃、變酥即可， 最後可以根據自己的喜好， 撒上一些巧克力碎。
小訣竅
飛餅一般放在超市的冷凍專櫃， 回家後需要放在冰箱保存， 就是和冰棒放一層哈。 用的時候需要稍微解凍， 但是千萬不能放在微波爐裡解凍，
番茄派家常做法
材料
小番茄200克、派皮面團150克(80克麵粉、1個雞蛋、30克黃油、鹽2克、酵母1克、芝麻一勺)。
做法
1、派皮面團的全部材料混合均勻， 冷藏半小時後， 擀成薄餅。
2、鋪進烤盤裡， 鋪上小番茄。
3、預熱烤箱190度， 放中層上下火烤15~20分鐘。
4、撒些香芹碎在表面。 香酥又健康， 人人都能做。
美食背後的故事
這個番茄派很簡單， 誰都可以做!
小貼士
1、派皮面團為150克。
2、烤制時間請根據烤箱情況自行調整。
結語：番茄的營養， 也知道了番茄的做法大全， 當然更知道了番茄派的不同做法，
