木耳雞蛋炒肉的做法

十一長假已經進入了倒計時階段， 塵封已久的你， 想必已經計畫好外出遊玩了吧。 外出遊玩， 你必然嘗到當地的美食。 不過如果你水土不服， 肯定很難受吧。 所以， 你最好還是在家做好吃的帶出去。 下面， 就讓我來給你介紹一下有關木耳雞蛋炒肉的做法吧。

1.準備好材料， 木耳泡發後撕小片， 肉和蔥切絲， 薑切片。

2.雞蛋打撒放少許料酒和鹽， 鍋內放油， 炒出裝盤。

3.鍋中放油， 放入肉絲翻炒均勻放入一些蔥絲和薑片， 再放醬油和料酒翻炒。

4.肉絲炒熟後倒入木耳繼續翻炒， 木耳劈劈啪啪響的時候放入適量鹽和雞精。

5.把炒好的雞蛋倒入鍋裡和木耳翻炒均勻， 把剩下的蔥絲放進去翻炒。

6.盛出裝盤

美食固然誘人， 但是只有自己做起來， 才會明白它真正的價值。 而對於大家來說， 在明白了木耳雞蛋炒肉這道菜的做法之後， 相信多數人應該都會自己嘗試的。