翻糖蛋糕好吃嗎?很多人會問這樣的問題， 翻糖蛋糕只要做法正確， 都是非常好吃的， 那麼翻糖蛋糕怎麼做好吃呢?翻糖蛋糕的做法是什麼呢?下面小編就為大家介紹一下翻糖蛋糕的做法大全吧。
翻糖蛋糕怎麼做好吃呢?方法是關鍵， 下面大家就一起來看看如何製作出美味的翻糖蛋糕吧。
做法一
材料
蛋糕， 白糖， 紅色翻糖， 淡綠色翻糖。
做法
1.將紅色翻糖揉勻， 用擀面棍擀成薄皮， 然後用捏塑刀裁成長條。
2.將淡綠色翻糖揉勻擀成薄皮， 用捏塑刀裁出寬度相同的長條， 將裁好的淡綠色細條反面塗上水後粘貼在蛋糕面上，
3.紅色長條反面塗上水後依次粘貼在蛋糕面上， 線條之間間距要相等。
4.紅色、淡綠色長條折疊成彩帶， 依次粘接在蛋糕頂部。
5.白色翻糖揉勻後擀成薄皮， 用花模壓出所需要的花瓣。
6.花瓣依次拿放在海綿墊上， 用豆形棒由外向內劃壓， 使花瓣自然翻翹， 翻翹好的花瓣正面向下， 用豆形棒對準花瓣中心向下壓出凹槽。
7.小塊白色翻糖分別搓幾個小錐形， 尖頭在下圓頭在上用食指或大拇指將圓頭壓扁後捏出凹槽， 然後將尖頭插在細竹簽上， 作為花托。 然後用針形棒圓頭依次將花瓣粘接在事先做好的白色小花托中。
8.剪刀將小花依次插在蛋糕面頂部即可。
做法二
材料
色素， 白糖。
做法
1.準備一塊用森派色素調好的硬質糖膏。
2.將調好色的糖膏用森派擀麵杖擀薄並鋪於蛋糕上。
3.取一塊森派硬質糖膏調成藍色並擀薄裁圓鋪於面上。
4.用模具將藍色圓皮周圍壓出花邊。
5.然後將事先壓好的花瓣粘於蛋糕側面。
6.花瓣粘好後再將綠葉粘在花朵底下。
7.蛋糕面的製作基本完成。
做法三
材料
各色棉花糖。
做法
1、把棉花糖顏色分開， 裝在容器裡。
2、微波爐融化。 也可用隔水融化法， 注意要用能入微波爐的碗。
3、放涼， 很稠時拿出， 像揉面一樣去揉軟。
4、做出自己喜歡的形狀， 再做些裝飾物。 發揮自己的想像一起來做吧!也可以加些水果哦。
做法四
材料
低筋麵粉180克， 雞蛋250克， 紅糖180克。
做法
用電動打蛋機將雞蛋、紅糖一起打10分鐘， 然後把麵粉放入打蛋機一起攪勻，
小訣竅
最好用電動打蛋機,無電動打蛋機手打亦可,不過攪拌時間要50分鐘左右。
注意不用加水的.麵粉最後才放入攪勻。
結語：翻糖蛋糕怎麼做好吃了吧， 小編介紹的是幾款簡單的做法， 大家如果喜歡的話就趕緊動手試試吧。
