1、綠豆
性涼， 味甘， 具有利水， 清熱、祛署、解毒之功效。 急性皮膚濕疹者食之， 有於祛濕清熱。
2、薏米
性涼， 味甘淡， 具有健脾、利濕、清熱之功效。 皮膚濕疹、濕熱為患， 食之頗宜。
3、西瓜
性寒， 味甘， 具有清熱、解暑、利小便之功效， 皮膚濕疹者宜食， 可使濕熱之邪從小便而去。
4、水芹
性涼， 味甘苦， 具有清熱、利水之功效。 皮膚濕疹可以通過利水濕、清邪熱， 而改善症狀。
5、山藥
性平， 味甘， 具有補脾胃、健脾運之功效。 濕疹患者常吃山藥可健脾胃而水濕漸化。
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