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白癜風患者的飲食注意

在夏天, 生了白斑的皮膚被太陽塞曬了以後, 往往會發紅或灼痛。 這主要是由於病變處皮膚缺少黑色素保護的緣故。 有時少數白斑會自行消失, 恢復正常皮膚的顏色。

黑色素的合成離不開酪氨酸和酪氨酸酶, 兩者缺一就不能合成黑色素, 皮膚就會白變。 酪氨酸是從食物中攝取的。 酪氨酸酶雖然是在人體內合成的, 但其活性又與某些金屬元素如銅`鋅`鐵等有關, 當體內缺少這些元素時就會降低酪氨酸酶的活性, 這樣就會影響黑色素的代謝而產生病變。

為了配合治療, 白癜風患者宜多吃一些富含酪氨酸與礦物質的食物,

如瘦肉`蛋`各種動物的內臟(肝`腎等)`牛奶`新鮮蔬菜`豆類及豆製品`花生`黑芝麻`核桃等

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