只要你活著, 你就得吃。 而你要想活得更久, 那你就得吃得更好。 為了吃得更好, 你首先得改掉吃外賣的壞習慣。 以後的每一天, 最好都自己做飯做菜吃。 如果你不會, 現在小編就來教你關於金瓜蒸鹹肉的做法。
1.1鹹肉上蒸鍋蒸40分鐘取出晾涼。
2.2鹹肉提前用冷水浸泡6小時, 中間換兩次水, 除去多餘的鹽分。
3.1豆苗炒熟, 不要炒過了, 斷生就好。
4.2做些蔥絲卷, 其餘蔥切寸段、薑切片。
5.將鹹肉皮朝下切成薄片, 南瓜也切成與鹹肉大小相當的片。 然後一片鹹肉、一片南瓜, 整齊地碼入盤中。
6.蒸鍋水燒開後放入碼好的南瓜鹹肉。
7.加少許料酒, 撒上蔥段、薑片, 大火蒸15分鐘。
8.取出蒸好的南瓜鹹肉, 潷掉汁水, 淋上鮮醬油。
9.擺上炒好的豆苗和蔥絲卷就可以了。
潛心的鑽研才成就了金瓜蒸鹹肉, 而當你知道了如何去做之後, 你肯定想看看自己的手藝吧?那就不要再等了, 就現在, 你肯定能夠快速完成。