寒冷會讓人新陳代謝慢， 對身體健康有一定的影響， 尤其是肝病患者， 在冬季高發的季節該怎麼辦呢？肝病在寒冷時如何不犯病呢？
◆ 為什麼寒冷易誘發肝病？
肝在五行中屬木， 故而肝氣又被稱為木氣， 肝氣不舒暢順達就會淤積引起肝病。
正如冬天樹木大多進入休眠期一樣， 寒冷的天氣也會讓肝木受到極大影響。 肝氣想要順達， 最適宜的外界環境就是溫暖， 也就是說不能太熱也不能太冷。 太熱容易上火， 太冷則會使肝氣下陷誘發肝病。
◆ 冬季預防肝病--當歸生薑羊肉湯
《圓運動的古中醫學》中提到一種湯--當歸生薑羊肉湯，
當歸：當歸性甘、辛、溫， 入心、肝和脾經， 既能補心血又補能肝血， 還能調經止痛、潤腸通便。
生薑：眾所周知， 生薑能夠驅寒。 寒冷的冬季常吃點生薑， 能夠益脾胃， 舒緩因受寒引起的胃部不適。
羊肉：羊肉性溫而不燥， 味甘又不膩， 具有補腎壯陽、溫補氣血、舒緩肝氣的功效。
寒冷的冬季煮一鍋熱騰騰的當歸生薑羊肉湯， 美味又滋養， 既能滿足吃貨們的嘴巴， 又能滋補吃貨們的肝氣！
◆ 如何做當歸生薑羊肉湯？
1、羊肉一斤、當歸20克、料酒和蔥適量， 洗淨備用。 生薑30克（老薑效果更好）切片。
2、羊肉切塊或切片（切片味道更鮮美）， 加入料酒，
3、然後將焯過的羊肉重新放入鍋中， 加入適量清水、當歸、生薑、黃酒、蔥等， 大火燒開轉小火， 燉1-2小時即可。
◆ 喝當歸生薑羊肉湯有什麼注意點？
1、不宜一次性喝太多
當歸生薑羊肉湯雖然好， 但正是因為它藥效大， 故而不宜一次性喝太多。 每天早上喝一碗就足夠。
2、上火、發燒、咽喉疼痛的人群不宜服用
容易上火的人一般本身肝氣就太過旺盛， 服用此湯會讓肝氣更加滋長， 容易加重上火的症狀。 而發燒和咽喉疼痛的人應該多吃點清淡食物， 此湯稍顯辛辣， 不宜服用。
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