當與乙肝病人或攜帶者就餐時， 如果你能夠保證你的消化系統黏膜是完整的， 沒有破損， 一般是不會感染乙肝的。 但是， 消化道黏膜的損傷常常不容易被發現， 任何一個人都不能保證自己的消化道沒有破損， 因此通過共餐傳染疾病的可能性還是很大。
乙肝患者在病毒複製不活躍的情況下， 人們日常生活的接觸， 如一起吃飯等， 一般是不會感染乙肝病毒的。 但是當您和乙肝患者或病毒攜帶者一起共餐的時候， 如果您的口腔被魚刺刺傷、被牙齒咬破、腸道黏膜被粗糙的食物劃傷， 或患有口腔潰瘍、牙齦出血、胃腸潰瘍等疾病時，
此外， 乙肝患者唾液和體液中確實也含有完整的乙肝病毒顆粒， 但消化道的粘膜能構成一道屏障， 胃酸， 小腸液對病毒也有一定的破壞作用， 並且唾液和體液中乙肝病毒而含量非常少， 還需要通過破損的皮膚黏膜才能進入到人體， 並且機體也有一定的免疫清除系統， 所以乙肝病毒不管什麼方式通過消化道而造成的傳染是很小的。
乙肝病毒的傳播途徑是比較複雜的， 乙肝病人或病毒攜帶者的各種體液均具有傳染性， 其傳播方式是通過輸血及血製品、藥物注射和針刺等。 如果醫療器械被乙肝病毒污染後消毒不徹底，
