哪些食物有益截癱患者健康

。 這樣是有利於截癱患者的康復的， 那麼哪些食物對於截癱的患者比較有利呢？下面就為您詳細的介紹一下。

1、碳水化合物適量， 過多的碳水化合物導致過多的熱量， 增加體內脂肪。

2、選用富含植物纖維的食物， 如粗糧、蔬菜、水果、豆類及其它粗糙食物， 以促進排便。 而且膳食纖維能縮短食物通過腸道時間， 減少膽固醇在腸道內的吸收， 對降低膽固醇有益。

3、飲食中應多用植物油， 如花生油、芝麻油、菜籽油、豆油等。 以利於潤滑腸道， 緩解便秘。

4、給予高蛋白膳食， 蛋白質每日1.5～2g/kg體重， 豆類及動物蛋白應占膳食蛋白的50% ，

5、多用果汁、新鮮水果及果醬等食物， 這些食物含有糖及有機酸， 皆有助於腸蠕動。 此外， 蜂蜜、生拌黃瓜、苤藍、蘿幹、白薯等食物亦能產氣， 刺激腸管蠕動。 如無禁忌， 應攝入足夠的液體， 每天至少2000ml， 以免糞便乾燥。