人體各項機能得以正常運行的重要保障， 便是通過從食物中進行營養和能量的攝取， 所以說， 在食物的選擇上是尤為關鍵的。 並且每一個人都希望通過後期的養生方法得以長命百歲， 所以吃對東西很重要。 其中在生活中就存在一些容易被人們忽視且會隨意亂丟的防癌食物， 今天小編就為大家介紹一下!
1、花生皮
花生是一種很常見的堅果， 很多人也十分喜愛吃， 但是人們在吃花生的時候總是習慣性的剝皮， 殊不知花生皮卻具有強大的養生功效。 從中醫的角度認為：“脾統血”， 氣虛的人則很容易出血，
所以對於一些經期、孕期、貧血的人群來說， 不妨多吃點花生， 千萬別再將皮丟掉了， 能有效的為人體所流失的血液進行補充， 提高血小板的數量， 更能增強人體的免疫力， 這也是防病延壽的重要保障。 但是， 雖說吃花生具有極好的補血作用， 因此對於患有血栓的人群在食用花生的時候最好將花生的皮去掉， 以免加重血栓的程度， 起到適得其反的效果。
: 人體各項機能得以正常運行的重要保障， 便是通過從食物中進行營養和能量的攝取， 所以說， 在食物的選擇上是尤為關鍵的。 並且每一個人都希望通過後期的養生方法得以長命百歲，
2、豆渣
豆類製品是很多人都比較喜愛吃的一種食物， 其中豆漿對於每個家庭來說則是營養早餐的標配。 但是很多自家磨完豆漿之後， 最為煩惱的一個問題便是不知道如何處理豆渣。 如果將白花花的豆渣直接扔掉實在可惜， 但是留著卻不知道能做什麼。 其實， 這些看似沒用的豆渣卻是極好的一道養生防病的食物。
在豆渣中含有豐富的食物纖維， 這種物質被人體攝取之後能有效的促進腸胃進行蠕動， 並能使得糞便變得鬆軟， 更好的利於排出體外， 這對於防治便秘產生很好的效果。 常言道：“腸毒常清， 百病不生”， 腸道中的毒素若不能及時清除， 很容易被人體反復吸收利用，
並且， 這種食物纖維的成分， 還能吸附人體內多餘的膽固醇， 有效降低了血液中膽固醇的含量， 利於血液的正常流通， 這也是防止心腦血管疾病的有利手段。
3、茄子皮
茄子是夏季一種常見的蔬菜， 能烹調出很多美味的菜肴， 但是很多人吃茄子的時候， 一般都會果斷的將茄子皮扔掉， 雖說茄子皮的口感不是很好， 但是茄子皮具富含極高的營養價值， 常吃茄子皮還能起到極好的養生抗病的作用。
在茄子皮中含有豐富的B族維生素， 這種維生素和維生素C是一組很好的搭檔， 當人體攝取充足的維生素C之後， 其會進行代謝， 而代謝過程中則會需要得到B族維生素的支援， 所以多吃點茄子皮是不錯的清熱解毒的美味之選。
同時， 在茄子皮中還含有豐富的維生素P， 這種物質具有極好的降血脂以及膽固醇的作用， 被人體攝取之後還能增強毛細血管的彈性， 對於改善血液的微循環發揮十分重要的效果。
4、辣椒葉
不少人的飲食原則是無辣不歡， 這自然少不了辣椒， 但是在食用完辣椒之後， 你是不是習慣性的辣椒葉果斷棄之。 然而在辣椒葉中含有大量的鈣元素、胡蘿蔔素、微量元素等多種營養物質， 這些成分都是維持人體機能正常運行的重要物質。
另外， 在辣椒葉中還含有豐富的的辣椒素， 這種物質被人體攝取之後能有效起到驅寒暖胃的功效， 因為辣椒素能促進胃液的分泌， 並能增強食欲， 對於胃動力不足的人群，
現在的不少人都或多或少會患有胃部疾病， 而胃部是人體進行食物消化並吸收營養的重要器官， 是維持人體健康生長的有利保障。 而很多人出現胃痛的時候， 一般為了有效止痛， 都選擇吃胃藥進行緩解。
但是藥三分毒， 經常吃胃藥只能治標不治本， 所以為了更好的養胃， 大家不妨食用點辣椒葉， 能起到極好的溫煦暖胃的功效。
