這樣喝湯害的是自己

湯在我們的飲食中佔據著重要的地位， 一方面喝湯可以豐富我們的味蕾， 讓我們的舌頭品嘗不一樣的美味， 而且喝湯而可以很好的吸收營養， 很多湯的營養價值非常高， 所以喝湯是我們吃飯的時候常有的飲食習慣。 但是喝湯不等於喝水， 我們也要知道如何喝湯， 否則錯誤的喝湯方式不僅無法讓我們吸收營養， 對我們的健康還有害， 那麼生活中我們會有怎樣的喝湯壞習慣呢?

一、飯後喝湯

通常我們的飲食習慣都是先吃飯再喝湯， 對我們來說， 湯就是我們吃完飯後才會喝的， 即使我們去飯店吃飯，

最後點碗湯實際上也是多用來漱口的， 其實這是一種很常見卻又很不健康的喝湯習慣。

因為在吃完飯後再喝湯， 此時我們已經吃飽了， 這個時候喝湯實際上只會增加飽腹感， 使我們感覺到更加飽了， 加上湯裡實際上也有著很高的營養， 這樣就會造成人體營養吸收過多， 非常容易造成人肥胖。 而有的人胃口比較小， 往往吃完飯後一碗湯甚至都喝不掉， 造成了湯的浪費。

湯水還會沖淡胃液， 這樣反而不利於食物的消化， 容易造成消化不良的症狀， 給腸胃增加了很大的負擔。

而在西方， 人們的飲食習慣都是先喝湯， 然後才開始吃飯， 這樣喝湯的好處在於在吃飯前喝完湯， 可以有效增加腸胃的飽腹感， 接下來吃飯的時候就沒有那麼大的饑餓感，

食欲也就沒有那麼大了， 這樣不僅可以幫助我們吃飽， 而且還不會造成營養過剩， 人也不容易發胖。

所以我們一定要改掉多年的飯後喝湯習慣， 飯前喝完湯吸收營養也可以快速飽腹。

二、只喝湯

將食材放入水中燉煮， 加入一些調料， 這樣一鍋湯就這樣熬成了， 可以說食材的營養經過燉煮也融入到湯裡了， 所以人們認為不管是什麼湯， 湯才是精華部分， 從而會忽視掉湯裡其它的食材。

不管是肉湯還是素湯， 湯裡都是有很高的營養成分的， 但是這些成分再高， 實際上都不如食材的營養價值來得高， 通常一鍋湯的營養價值只有不到百分之十五的含量， 剩下的百分之八十五實際上還都是在食材上，

所以只喝湯而不吃湯裡的食材是一種非常浪費的習慣， 這樣使人並不能完完全全將一鍋湯的營養吸收， 這也是人們常會有的喝湯習慣。

所以在喝湯的時候， 最好將湯裡的食材也吃掉， 這樣才不會造成營養的浪費， 也可以幫助人體更好的吸收營養。

三、湯泡飯

很多人喝湯的時候都有這樣的習慣， 覺得喝一口湯吃一口飯的方式過於麻煩， 於是便想到將米飯倒入湯中， 然後吃這種湯泡飯， 即可以品味湯的味道， 也不會造成營養浪費。

其實這樣的喝湯習慣也是很不可取的， 這是因為湯泡飯是一種很不可取的飲食方式， 因為人們在吃湯泡飯的時候很少咀嚼， 所以吃湯泡飯就變得非常省事快捷了。

我們都知道，

食物一定要通過咀嚼才能品嘗到它的美味 ， 即使是米飯也一樣， 如果米飯不經過咀嚼就咽進肚子裡， 那麼各種助消化的酶並不會產生， 通常這些酶都是通過咀嚼才會分泌的， 那麼米飯和湯一起進入胃中， 沒有經過咀嚼的米飯實際上不易消化的， 不僅會阻礙腸道的吸收， 而且也會給腸胃帶來負擔， 容易出現消化不良的症狀， 也就此埋下胃病的隱患。

所以喝湯和吃飯還是要分開進行， 只有這樣才能品嘗到美味， 而且還養胃。

四、喝湯速度快

其實喝湯並不等於喝水， 可是不少人喝湯卻跟喝水一樣， 端起碗就仰頭一飲而盡， 嘴巴裡只留下一點點的味道， 湯的精華還沒品嘗就咽進肚子了， 就好像豬八戒吃人參果一樣，

不知啥滋味。

其實喝湯跟飲茶一樣， 也是需要小口吞咽的， 因為在喝湯的時候， 腸胃也是需要負責消化的， 如果喝湯的速度太快了， 反而會給腸胃消化帶來負擔， 造成腸胃不適， 而且湯裡的營養並不能被人體完全吸收， 這些無法吸收的營養物就會在體內轉換成脂肪堆積在體內， 造成人發胖。

對於那些希望多喝湯來減肥的人來說， 如果喝湯的速度太快了， 你會發現自己反而會發胖， 原因正是如此。

五、喝不掉的湯下頓再喝

通常我們熬湯都是會熬一大鍋的湯， 但是很多人其實並不能將一鍋湯喝完了， 加上熬湯通常用的都是高壓鍋， 很多人捨不得浪費， 就會把喝不掉的湯放進冰箱或者放在高壓鍋裡， 下一頓想喝的時候拿出來熱一熱就喝了。

勤儉節約的確是我們中華民族的傳統美德，可是這樣再加熱的湯實際上並不推薦大家再喝了。

這是因為在熬湯的時候，為了提味，湯裡一定是要加些食鹽的，而且食鹽也有很好的殺菌能力，所以熬湯加鹽是很常見的。

但是這樣的湯再加熱後，湯裡的鹽就會轉變成亞硝酸鹽，一旦被人食用後，就會在人體形成亞硝酸銨，是一種國際組織公認的致癌物質，所以常喝這樣的湯可是會增加患癌的風險的。

而且如果將湯放在鐵鍋或者鋁鍋裡，湯反而會和鐵或者鋁發生化學反應，形成對人體不利的物質。

所以喝不掉的湯最好不要放在鍋裡，可以盛到玻璃器皿裡保存，而且最好不要多加熱，否則湯的味道失效，對健康也是不利的。

結語：在很多人看來，喝湯就是很平常的飲食習慣，其實喝湯也是有很多的講究，尤其上述五個喝湯習慣是人們經常會有的，殊不知這樣的習慣實際上是對健康非常不利的，所以我們一定要多多注意，千萬別讓喝湯這件小事危害到我們身體健康。

勤儉節約的確是我們中華民族的傳統美德，可是這樣再加熱的湯實際上並不推薦大家再喝了。

這是因為在熬湯的時候，為了提味，湯裡一定是要加些食鹽的，而且食鹽也有很好的殺菌能力，所以熬湯加鹽是很常見的。

但是這樣的湯再加熱後，湯裡的鹽就會轉變成亞硝酸鹽，一旦被人食用後，就會在人體形成亞硝酸銨，是一種國際組織公認的致癌物質，所以常喝這樣的湯可是會增加患癌的風險的。

而且如果將湯放在鐵鍋或者鋁鍋裡，湯反而會和鐵或者鋁發生化學反應，形成對人體不利的物質。

所以喝不掉的湯最好不要放在鍋裡，可以盛到玻璃器皿裡保存，而且最好不要多加熱，否則湯的味道失效，對健康也是不利的。

結語：在很多人看來，喝湯就是很平常的飲食習慣，其實喝湯也是有很多的講究，尤其上述五個喝湯習慣是人們經常會有的，殊不知這樣的習慣實際上是對健康非常不利的，所以我們一定要多多注意，千萬別讓喝湯這件小事危害到我們身體健康。