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【核桃紅棗葡萄黑芝麻奶香饅頭】的做法

每天重複著朝九晚五的生活, 工作下班後已無精力下廚做飯了, 【核桃紅棗葡萄黑芝麻奶香饅頭】做法較為簡便, 需要用到炒鍋這個烹飪廚具, 簡單的準備好食材, 放進鍋中蒸煮, 十分鐘不到, 美食所帶來的樂趣即刻分享。

1、先把牛奶熱到40度左右, 將酵母倒入其中, 靜置5分鐘左右, 待用, 等起泡泡就可以了。

2、麵粉中加入30克黃糖輕輕攪拌一下, 把酵母水倒進麵粉裡, 用筷子搗成絮狀。

3、將核桃、紅棗、葡萄乾、黑芝麻加入到麵粉中, 開始進一步揉面。

4、把麵團揉到光滑(大約揉15-20分鐘左右, 這步很重要哦, 是決定了成品的饅頭口感是否綿密)。

5、然後蓋上保鮮膜放在溫暖的地方發酵至2倍大。

6、發好後的麵團排氣, 揉成長條。

7、平均分成等量大小, 然後用刀切成如圖所示的樣子。

8、將饅頭靜止15分鐘, 進行二次發酵,

9、同時蒸鍋裡放入足量的水, 燒開。

10、水燒開後, 饅頭放籠屜上入蒸鍋中, 大火蒸15分鐘。

11、蒸完再悶5分鐘左右, 然後再開蓋哦!

12、香噴噴的【核桃紅棗葡萄黑芝麻奶香饅頭】(是不是有史以來名字最長的饅頭(●°u°●)​ )完成啦, 好吃得不要不要的!

在生活中認真對待自己的日常飲食尤其重要, 儘管【核桃紅棗葡萄黑芝麻奶香饅頭】的做法很簡單, 但它的美味卻是公認的。

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