生活環境的惡化， 學習.工作壓力的增大， 正在慢慢侵蝕我們的健康， 所以養生行動刻不容緩。 養生的方法很多， 而最簡單的就要數飲食養生了。 下面， 小編就來給大家介紹一下關於家常木樨肉這道菜的做法。
1.121黑木耳泡發好， 胡蘿蔔， 西瓜皮（或黃瓜）， 青椒， 蔥薑蒜切適當大小備用。
2.212裡脊肉切片， 用鹽， 生粉， 料酒， 味極鮮醬油醃制10分鐘。
3.雞蛋加少量鹽打成均勻的蛋液。 鍋中加油適量， 熱油倒入蛋液。
4.將雞蛋煎成型， 並用鍋鏟炒散。 裝盤備用。
5.1肉片和雞蛋分別裝盤備用。
6.2另加油少量， 油熱至5成加入醃制好的裡脊肉，
7.取碗加入味極鮮醬油， 醋， 鹽， 花椒粉， 澱粉， 水適量調製醬汁。
8.取鍋， 加油少量， 待油熱加入薑絲爆香後加入胡蘿蔔片煸炒。
9.加入西瓜皮或黃瓜片， 繼續翻炒1-2分鐘。
10.加入黑木耳大火翻炒。
11.加入備用的肉片和雞蛋， 把餘下的蔥薑蒜， 青椒片全部加入翻炒。
12.加入調好的醬汁， 大火迅速翻炒。
13.出鍋淋入一點兒香油， 撒點香蔥， 即可裝盤。 盤邊稍加點綴， 大功告成。
今天的介紹就到這裡結束了， 不知道您是否學會了家常木樨肉的方法？於是大家只要按照小編的步驟去做， 一定可以成功的， 加油吧！
