做菜可以是很簡單的事, 菜倒進鍋裡, 炒一下或是煮一下就好了。 但是這樣的菜肴你真的喜歡吃嗎?而要想做好一道菜, 就得有固定的方法和技巧。 那麼, 下面就讓小編來教您如何做好西葫蘆炒肉。
1.1取鍋加油適量, 加入薑片爆香, 加入肉絲爆炒。
2.2西葫蘆洗淨去皮, 切片。 青椒, 蔥薑蒜, 切絲, 備用。
3.加入西葫蘆片, 加少許料酒, 味極鮮醬油, 大火繼續翻炒1-2分鐘。
4.加入青椒絲, 蔥蒜, 繼續翻炒。 臨出鍋時加入少量醋, 鹽, 味精, 翻炒幾下即可出鍋。
5.裝盤, 加香蔥稍加點綴, 大功告成。
主婦們看了小編的介紹, 您是否已經按捺不住了?那麼趕快進入到我們的廚房,