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提升老人記憶力的美食

捲心菜:富含B, 預防大腦。

大豆:含有蛋黃素和豐富的蛋白質, 每天食用適量大豆或豆製品, 可增強記憶力

牛奶:富含蛋白質和鈣質, 可提供大腦所需的各種氨基酸, 每天飲用可增強大腦活力。

鮮魚:富含蛋白質和鈣質, 特別是含有不飽和酸, 可分解膽固醇。

蛋黃:蛋黃中含有蛋黃素等腦細胞所必需的物質, 可增強大腦活力。

木耳:含有蛋白質、脂肪、多糖類、礦物質、維生素等多種營養成分, 為補腦佳品。

杏:含有豐富的、C, 可有效地改善迴圈, 保證腦供血充足, 有助於提高記憶力

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