1、牛肝150克， 蒼術15克， 共煎湯飲用。 每天1劑， 早晚各1次。 治缺乏維生素A所致的夜盲症。
2、鮮兔肝2具， 切成片， 放開水煮至半熟， 然後打入雞蛋1個放入少許鹽油調味， 煮熟食用。 用治小兒疳眼、夜盲症。
3、豬肝200克， 鮮枸杞葉150克， 先將豬肝洗淨切條， 同枸杞葉共煮， 飲湯食肝， 每天2次。 益精補肝， 用治夜盲症、視力減退， 有改善視力功能的作用。
4、羊肝60克切片， 同蔥炒片刻， 另用鍋盛水煮沸， 加入大米100克， 煮至米開花， 再放入羊肝煮熟。 吃粥食肝， 連吃幾天。 補肝明目， 增加維生素A、D和鈣， 有明顯提高視力的作用。 用治小兒疳眼、夜盲症。
5、雞肝2副， 穀精草15克，
6、豬肝100克， 洗淨切片， 加水適量， 用小火煮湯。 肝熟後加豆豉10克、蔥白2根， 沸後打雞蛋2個。 喝湯， 吃豬肝、雞蛋。 可以常食用， 補肝明目。 可治營養性弱視、夜盲症。
7、雄雞肝1個， 蜂蜜1小杯。 雄雞肝不用水洗加蜂蜜蒸熟每日服1個。
