石斛， 又名還魂草、不死草。 具有一定的解熱鎮痛作用， 能促進胃液分泌、助消化， 有有增強新陳代謝、抗衰老等作用。 用於熱傷津液， 低熱煩渴， 舌紅少苔；胃陰不足， 口渴咽幹， 嘔逆少食， 胃脘隱痛等。 那麼， 石斛養胃、治胃病真靠譜嗎？下面跟隨小編一起來瞭解下吧。
石斛治胃病真靠譜嗎？
中醫上注重滋養胃陰， 益胃生津是石斛的一個顯著功效， 正好契合了中醫通過滋養胃陰來養胃、治胃病的理念。 石斛益胃生津， 對於胃陰不足、胃熱的人是福音， 但性涼的性質， 對於脾胃虛寒的人來說就不那麼適合。
石斛養胃，
石斛能使人血中的促胃液素濃度升高， 而促胃液素是由分佈在胃竇及小腸上部黏膜的G細胞分泌的， 有益於慢性萎縮性胃炎的治療；
石斛能促進胃腸排空能力， 並能保護胃黏膜減少和免受損傷， 明顯改善功能性消化不良者症狀；
石斛對脾胃病中的致病菌——幽門螺桿菌有較好的抑制作用， 有助於治療萎縮性胃炎、淺表性胃炎等幽門螺桿菌陽性的病症， 是脾胃病的理想藥物。
石斛養胃怎麼吃
石斛粥
原料：新鮮霍山石斛30克， 粳米50克， 冰糖適量
製作：取霍山石斛加水煎半小時以上， 去渣取汁；加入粳米、冰糖， 再加水同煮， 至米開粥稠， 停火。
功效：滋陰清熱， 養胃生津。 適用於熱病傷津， 心煩口渴， 或病後津虧， 虛熱不退，
提示：本品性涼而清， 凡津液未傷者不宜食用。 另外， 熬湯後的石斛不要扔棄， 直接嚼食後吐渣。
霍山石斛牛肚湯
原料：霍山石斛、玉竹各10克， 牛肚500克， 紅棗5枚， 食鹽、味精適量
製作：將紅棗去核， 霍山石斛、玉竹用乾淨紗布包好， 牛肚洗淨、切片。
先將牛肚加適量水煮沸， 加入紅棗及藥包， 煮至牛肚熟爛， 去藥包， 調味即可食用。
功效：養陰清熱、益胃止痛。 適用于胃熱陰虛、胃脘疼痛、胃內灼熱、口苦咽乾等症。
結語：石斛能養胃， 治胃病嗎？俗話說“胃病三分治， 七分養， 石斛功效之養胃”。 因此， 從以上這些介紹來看石斛治療胃病也是有一定的功效。
