有些人想減肥, 又是“食肉”動物, 沒有肉不行, 這時有的人就會想要是吃肉不會胖該多好啊。 其實, 只要我們選對了肉, 吃肉也是不會胖的, 下面就來瞭解一下。
一:雞肉
每百克雞肉含蛋白質高達23.3克, 脂肪含量只有1.2克, 比各種畜肉低得多。 所以, 適當吃些雞肉, 不但有益於人體健康, 也不會引起肥胖。
二:瘦豬肉
瘦豬肉含蛋白質較高, 每百克可高達29克, 每百克脂肪含量為6克, 但經煮燉後, 脂肪含量還會降低, 因此, 也較適合胖人食用。
三:兔肉
含蛋白質較多, 每百克兔肉中含蛋白質21.5克;含脂肪少, 每百克僅含脂肪0.4克;含有豐富的卵磷脂;含膽固醇較少,
四:牛肉
牛肉的營養價值僅次於兔肉, 也是適合於胖人食用的肉類。 每百克牛肉含蛋白質20克以上, 牛肉蛋白質所含的必需氨基酸較多, 而且含脂肪和膽固醇較低, 因此, 特別適合胖人和高血壓、血管硬化、冠心病和糖尿病病人適量食用。
五:魚肉
一般畜肉的脂肪多為飽和脂肪酸, 而魚的脂肪卻含有多種不飽和脂肪酸, 具有很好的降膽固醇作用。 所以, 胖人吃魚肉較好, 既能避免肥胖, 又能防止動脈硬化和冠心病的發生。