慢性腎炎是臨床上一種常見的腎臟疾病， 以青中年最多， 小兒亦比較常見。 因為慢性腎炎患者如何改善腎臟功能和消除蛋白尿， 直接關係著本病的發展和預後， 所以為了控制蛋白尿， 患者要常使用激素及免疫抑制劑等藥物， 這樣就不可避免地會帶來一定的副作用， 甚至引起嚴重的併發症， 使病情加重。 祖國傳統醫學的飲食療法對消除慢性腎炎尿蛋白有一定效果， 而且對改善腎臟功能， 增強患者的免疫力都將有所幫助。 只要患者根據自己的病情及體質狀況， 辨證地堅持服用， 對病情的康復將會大有裨益。
1?脾腎雙虛證 複方黃芪粥
取生黃芪、生薏苡仁各30克， 赤小豆15克， 雞內金末9克， 金橘餅2個， 糯米50克。 先以水煮生黃芪， 去渣， 次入生薏苡仁、赤小豆， 煮半小時， 再入雞內金末及糯米， 煮成粥。 分2次服之， 食後嚼金橘餅1個。 每日1劑。
功效：補脾益腎， 益氣固澀。
2?脾失統攝證 芡實白果粥
取芡實30克， 白果10枚， 糯米30克， 煮成粥。 1日1次， 10日為1療程（食量少者， 芡實、糯米可用15～20克）。
功效：健脾固澀。
3?陰虛內熱證 烏龜燉豬肚
取烏龜1只， 豬肚500克。 兩者洗淨切成小塊， 入砂鍋內加水， 用文火燉成糊狀， 不放或放少量鹽。 早晚各服1次， 2天內服完。 間隔1天， 再服1劑。 3劑為1療程。
功效：滋陰清熱， 益腎補脾。
4?肝腎不足證 芝麻核桃散
取黑芝麻500克， 核桃仁500克， 共研成細末。 每次服20克， 溫開水送下，
功效：補益肝腎， 益精固氣。
5?氣虛濕濁證 蠶豆衣糖漿、花生蠶豆湯、煮蘿蔔水
①蠶豆衣糖漿：取蠶豆衣10千克， 紅糖2500克， 煮成5000毫升的浸膏。 最好分裝50瓶， 每次服20～30毫升， 日服2～3次。 宜空腹服。
②花生蠶豆湯：取花生米120克， 蠶豆200克， 紅糖50克。 鍋內加水3碗， 微火煮， 水呈棕紅色渾濁時可服， 服時加適量紅糖。 日服2次。
③煮蘿蔔水：將蘿蔔切成小塊， 用適量水（以浸沒蘿蔔塊為宜）煮爛。 每日1次， 每次1小碗蘿蔔水。
功效：益氣、除濕、化濁。
6?氣血不足證 人乳汁、羊乳汁
①取鮮人乳汁， 每次服300毫升， 每日2次。 本品對兒童急慢性腎炎引起的蛋白尿， 在中西醫結合療效不佳時可選用。
②取鮮羊奶250～500毫升， 於晨空腹服， 可連服1個月。
功效：補益氣血。
7?氣虛血瘀證 鯽魚燈心粥、鯉魚益母湯，
①鯽魚燈心粥：取鯽魚1～2條， 燈芯草7～8根， 大米50克。 將鯽魚去鱗及內臟， 與燈芯草加水煮， 過濾去渣， 下米煮作粥服食。 每日1～2次， 可長期服用。
②鯉魚益母湯：取鮮鯉魚1條， 去鱗及內臟， 切段， 益母草10克， 鮮薑3片。 水煮1小時， 去渣， 煎湯1200～1500毫升。 每次服用約200毫升， 每日2次。
③鯉魚冬瓜湯：取活鯉魚1條， 冬瓜500克。 將魚開膛去鱗洗淨， 冬瓜削皮， 加水清燉。 喝湯並食魚肉， 日服2次。
功效：益氣、活血、利水。
