經常有人說， 要想治療便秘就得多吃膳食纖維， 但這並不完全正確。 膳食纖維分為非水溶性溶性和水溶性纖維兩種， 食用不當甚至會傷害腸胃系統。 所以認為“只要是膳食纖維都OK”的女性們請注意了!
益生菌喜愛“水溶性膳食纖維”
如水果裡的果膠、魔芋裡的葡甘露聚糖以及海藻的主要成分等， 口感黏膩的就是水溶性纖維。 在腸道裡發酵、分解後的水溶性纖維有助於雙歧乳酸菌等益生菌的產生。
便秘女性請注意!認清“非水溶性纖維”
非水溶性纖維很容易辨別， 多存在於口感硬且有嚼勁的食物裡。
5種食物無益於改善腸道健康
(1)魔芋 魔芋原本所含的葡甘露聚糖雖然是水溶性纖維， 但由於製作過程中氫氧化鈣等凝固劑的添加， 已變為了不溶性纖維， 無法像水溶性纖維一樣被腸道消化。
(2)糙米 富含維生素B和礦物質等美膚營養素的糙米， 同時也含有很多非水溶性纖維。 而且也會造成腸胃不適。 平時若感到脾胃虛弱， 可以做糙米粥或食用些易於消化的稗子或大麥。
(3)豆渣 乾巴巴、沒有嚼勁的豆渣很明顯是非水溶性纖維食物， 食用時一定要細嚼慢嚥，
(4)牛蒡 “便秘了就吃牛蒡”， 很多人這樣認為， 但牛蒡中的非水溶性纖維也不少。 並非對身體不好， 但容易脹氣的人在做牛蒡時一定要把它的纖維切碎， 並細細咀嚼。
(5)豆類 和豆渣一樣， 全部豆類都屬於高非水溶性纖維食物。 豆類富含維他命B、礦物質和多酚， 食用過量會在腸道內產生氣體， 引起腹脹。 建議將豆子燉爛或做湯食用。
非水溶性纖維對此類便秘有效
非水溶性纖維會加劇便秘?並非如此。 它雖然不能促進益生菌的產生， 也有緩解便秘的效果。 非水溶性纖維在腸道內吸收水分後會急劇膨脹， 進而刺激腸壁， 促進腸道蠕動。 不過。 這對於腹瀉便秘頻繁、便秘轉為腹瀉的過敏性腸症候群(多為年輕女性)患者來說，
