吃出來的病, 買不回的命。 如果你理解了這句話, 你還敢到處去吃東西嗎?雖然良心商家有, 但是大多數都不是。 所以為了保命, 你還是自己回家做吧。 而現在, 就讓小編來教您有關百葉結燒肉的做法。
1.五花肉切底面1cm見方的長方塊
2.1八角, 桂皮, 幹山楂, 蔥段, 薑塊拍碎放入調味包
3.2百葉結用溫水泡軟
4.鍋燒熱, 放少許油, 下肉塊翻炒至肉塊表面泛黃
5.倒入老抽, 腐乳汁, 糖翻炒至肉塊表面上色, 倒入開水沒過肉(500ml左右)
6.大火燒開放入鹽和調味包, 轉小火燉半小時, 放入百葉結繼續燉40分鐘湯汁濃稠即可
百葉結燒肉雖然很平凡,