過年過節， 免不了聚餐， 少不了大魚大肉， 但是天天這麼吃難免會覺得過於油膩， 怎麼辦？沒關係， 推薦你吃6種解膩食物！
過節必吃的6種解膩食物
1、山楂
《本草綱目》雲山楂的功效有：“化飲食， 消肉積、癥瘕、痰飲、痞滿吞酸、滯血痛脹。 ”由於山楂含山楂酸等多種有機酸， 味酸甘， 並含解脂酶， 入胃後， 能增強酶的作用， 促進肉食消化， 有助於膽固醇轉化， 因此解膩吃山楂最好。
2、茶
茶具有提神清心除煩、清熱解暑、消食化痰、去膩減肥、解毒醒酒、生津止渴等作用。 餐後喝點茶能很好的解膩， 還能清腸消脂。
3、香蕉
香蕉富含膳食纖維，
4、鳳梨
鳳梨解膩功效同樣顯著， 它含有膳食纖維， 可以幫助消化， 同時含有維生素B1， 可以促進新陳代謝。 所含的鳳梨蛋白酶還能分解蛋白質， 有效地消解肉食。
5、芹菜
芹菜含有較多膳食纖維， 特別含有降血壓成分， 也有降血脂、降血糖作用。 另外， 芹菜葉含胡蘿蔔素和維生素C， 是非常不錯的解膩食材。
6、山藥
山藥富有黏液蛋白， 能有效預防心血管系統的脂肪沉積， 保持血管彈性， 防止動脈硬化；同時， 食用山藥可減少皮下脂肪沉積， 避免肥胖。
吃太油膩的危害
導致肥胖
在所有的食品中， 油脂的單位熱量最高， 1克即可產生9千卡的熱量。 如果每人每天多吃進1茶匙（15克）油， 一個月後體重就會增加700—800克， 一年就會增加體重近10公斤。 一胖百病生：高血脂、高血糖、高血壓、冠心病和腦梗塞等富貴病就會隨之而來。
易患心臟病、腦中風
飲食油大， 吃油多， 可導致血液中的膽固醇和脂肪酸過多。 而這些過多膽固醇和脂肪酸會附著沉積在血管上， 造成動脈硬化， 最終還會形成血栓。 血栓一旦阻塞心血管， 結果就是心臟病發作；一旦阻塞腦血管， 結果就是腦中風。
引生癌症
有些癌症， 如結腸癌、乳腺癌、前列腺癌等， 都與“油大”有著直接或間接的聯繫。 因此， 美國食品藥物管理局甚至建議食品生產商在食品標籤上說明：飲食中脂肪總量低可減少罹患結腸癌、乳腺癌、前列腺癌的風險。
吃進胃裡的油脂過多， 膽汁也會相應增加分泌。 當高脂肪、低纖維的食物進入結腸後， 結腸中的一些有害菌可將其中的膽汁分解轉化為某種致癌物， 從而增加患結腸癌的機會。
