最佳水果:木瓜、草莓、橘子、柑子、獼猴桃、芒果、杏、柿子和西瓜。
最佳蔬菜:紅薯既含豐富維生素, 又是抗癌能手, 為所有蔬菜之首;其次是蘆筍、捲心菜、花椰菜、芹菜、茄子、甜菜、胡蘿蔔、薺菜、苤蘭菜、金針菇、雪裡蕻、大白菜。
最佳肉食:鵝鴨肉化學結構接近橄欖油, 有益於心臟。 雞肉、新鮮魚、蝦類也是不錯的選擇。
最佳湯類:雞湯最優, 特別是母雞湯還有防治感冒、支氣管炎的作用, 尤其適用於冬春季飲用。
最佳食用油:玉米油、米糠油、芝麻油、橄欖油、花生油等, 植物油與動物油比1:0.5為宜。
最佳護腦食物:菠菜、韭菜、南瓜、蔥、椰菜、柿椒、豌豆、番茄、胡蘿蔔、小青菜、蒜苗、芹菜等蔬菜,