第8個月的營養食譜在妊娠的前7個月裡， 胎兒吸收了孕婦體內的許多營養， 孕婦體內的各種營養素可以說都處在最低點。
注意控制鹽分和水分的攝入量， 以免發生浮腫， 甚至引起孕毒症;
對於一些含能量高的食物， 如白糖、蜂蜜等甜食宜少吃， 以防止食欲降低， 影響其它營養素的攝入量;
多選擇體積小、營養價值高的食物， 如動物性食品;減少營養價值低而體積大的食物， 如土豆、紅薯等;
准媽媽根據自身體重的增加來調整食譜， 為分娩儲存必要的能量。 飲食的調味要儘量清淡，
飲食保證品質、品種齊全;
適當增加熱能、蛋白質(應多攝入動物性食物和大豆類食物)和必需脂肪酸的攝入量(多吃海魚可利於DHA的供給)， 以滿足胎兒大腦發育所需， 適當限制碳水化合物和脂肪的攝入(即減少米、面等主食的量)， 少吃水果， 以免胎兒長得過大， 影響順利分娩;
增加鈣和鐵的攝入。 經常攝取奶類、魚和豆製品;蝦皮、動物的肝臟和血液含鐵量很高， 應經常食用;
懷孕8個月攝入充足的維生素尤其是維生素B1， 如果缺乏則容易引起嘔吐、倦怠等症狀， 並導致分娩時子宮收縮乏力， 延緩產程， 所以孕婦要多吃富含維生素B1的粗糧。
下面介紹幾種孕婦愛吃的食譜：
糖醋徘骨
將排骨斬塊， 酒、鹽、濕澱粉、麵粉等拌勻待用， 餘作料倒在碗中， 加水50克調成汁待用。
油鍋燒至六成熱， 將排骨一塊塊放下炸2分鐘， 撈出， 等油鍋熱至九成再炸1分鐘， 撈出， 油倒出。
鍋內留少量油， 將糖醋汁倒下， 汁濃倒入排骨翻炒幾下即成。
特點：排骨酥爛， 糖醋口味。
荷包鯽魚
原料：
鯽魚350克， 精肉2oo克， 油100克， 蔥薑少許， 醬油、料酒、糖、味精少許。
做法：
鯽魚從背脊開刀， 挖去內臟， 洗淨， 在身上刮幾刀。
將精肉切成細末， 加鹽、味精拌勻， 塞入鯽魚背上刀口處。
片刻後將魚下油鍋， 兩面煎煮， 放入料酒、醬油、糖、湯水。
加蓋燒20分鐘， 啟蓋後加味精， 淋少量油起鍋。
特點：鯽魚味道鮮美， 肉質細嫩， 對妊娠期水腫有一定療效。
