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懷孕31周的孕期營養及美味食譜

這段時間你不僅需要增加熱量的供給, 更應注意優質蛋白質、鐵、鈣和維生素等營養素的補充。 由於子宮快速增大壓迫胃部, 使孕你的食量減少, 所以宜採取少食多餐制, 每日可增至5餐以上。

1.目前, 真正因經濟困難所致的營養不良已少見, 因擇食造成的營養不良卻屢見不鮮。 所以孕媽媽不要認為自己花錢買了高檔食品, 營養水準挺高, 而是要記住不要把錢都浪費在買高檔食品、營養品上, 可在實際生活中多攝入一些普通且營養價值高的食物, 並且要均衡飲食, 避免營養比例失調、偏食造成母胎的營養不良。

2.菊花茶對於上班族的孕媽媽來說, 不但可以防止電腦輻射, 可以明亮眼鏡, 而且還可以緩解孕晚期經常出現的胃灼熱或消化不良, 這麼多的好處, 不妨一試。

“媽咪營養食譜”推薦

清蒸冬瓜熟雞

原料:

熟白雞肉

做法:

1、熟白雞肉去皮, 切成象眼塊, 把雞肉皮朝下, 整齊地碼入盤內, 加入雞湯、醬油、鹽、味精、料酒、蔥段、薑片, 上籠蒸透, 取出, 揀去蔥、姜, 把湯汁潷入碗內待用。

2、冬瓜洗淨切塊, 放入沸水鍋內焯一下, 撈出碼入盤內的雞塊上, 將盤內的冬瓜塊、雞肉塊一起扣入湯盤內。

日式香菇豆腐味增湯

材料:香菇4只(80g)、魚湯2碗(250ml)、豆腐1/2塊(150g)、味增湯料3湯匙(45g)、香蔥段適量

做法:

將香菇平分成4份, 豆腐切塊。

加入魚湯, 味增湯料不停地攪拌直到徹底溶解,

以確保沒有硬塊。

將調好的魚湯放入大碗中, 加入香菇, 高火煮5分鐘, 再放進豆腐丁高火3分鐘, 撒上香蔥段即可。

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