蔬菜土豆大家應該都是知道的, 平時吃的也多, 現在很多孩子甚至大人 都喜歡吃土豆, 以前吃土豆都是自己在家燒菜吃, 比較單一, 現在的土豆吃 的方法越來越多了, 其中就受廣大消費者喜愛的就是有土豆做成的薯片, 薯 片的口味也是繁多, 市場上的各種薯片也是深受大人小孩的喜愛, 既然大家 那麼喜歡, 那麼接下來就來說說土豆薯片的大致情況。
大家都喜歡吃薯片, 但是可能都不怎麼瞭解, 薯片的原材料土豆它都有 哪些營養價值呢?雖然大家都喜歡吃薯片, 但是很多朋友估計平時也都是從 外面購買回來的,
薯片是有土豆做成的, 想必大家都知道, 首先我們要準備的原材料要有 :新鮮馬鈴薯、胡椒粉、孜然粉、糖、鹽(根據個人口味的喜好, 還可以替 換調料哈), 接下來用鋒利的刀切薄薄的片, 把切好的薯片裝進沙拉盆, 撒 上胡椒粉、孜然粉、鹽、糖拌勻, 分量都隨自己的喜好, 然後把薯片鋪進放 著不粘布的烤盤裡, 這樣將來烤好的薄脆的薯片才容易取下來。
以上做薯片的基本材料準備工作就差不多了, 現在就是把烤箱調製200 度上下火, 打開烤箱的風門(沒有吹風的烤箱, 可以給烤箱打開一個小口, 水分也會散失一部分的) , 這樣水分會迅速散失。
薯片的材料土豆, 有很高的營養價值, 含有大量的維生素、蛋白質、澱 粉等營養元素, 營養價值高, 但是經過高溫的製作, 很多 元素也會被破壞掉, 還有就是薯片雖然好吃但是不見長期食用, 對健康不好, 特別是肥胖症、三高人群等不要食用。