黃酒不僅可以作為一種可以飲用的酒品， 而且還可以作為食物的調味料， 這種調味料可以幫助一些食物去除腥味。 不過酒不是所以的人都可以飲用的， 例如對於懷孕的人來說飲食方面是最重要的環節因為這是影響到寶寶的最直接的方法， 所以只有清楚的瞭解要飲用或是食用的食物適宜與不適宜的人群。
懷孕人的體質相對與其他群體的體質來說是比較敏感的， 所以掌握住孕婦所能食用會是不能夠食用的食物是相當重要的問題。 酒對於正常體質的人來說少食用是有一定好處的可是是不能夠過度的去飲用。
不可以的,酒精容易使胎兒患酒精中毒綜合症。 這種中毒胎兒的典型特徵是：體重低、心臟及四肢畸形、智力低下等。 傳統的理論認為孕婦適量喝酒對胎兒影響不大， 只有到酗酒的程度才會引起胎兒酒精中毒。 但最新研究結果表明， 孕婦體內的低量酒精也會對胎兒造成傷害。 所以還是別喝酒了.做菜的時候可以放一些.冷的話喝一點熱牛奶。
主要功效
黃酒是醫藥上很重要的輔料或“藥引子”。 中藥處方中常用黃酒浸泡、燒煮、蒸炙一些中草藥或調製藥丸及各種藥酒， 據統計有70多種藥酒需用黃酒作酒基配製。
黃酒的另一功能是調料。 黃酒酒精含量適中， 味香濃郁，
黃酒的營養保健功能
黃酒是一類以稻米、黍米、玉米、小米、小麥等為主要原料， 採用蒸煮、加酒麴、糖化、發酵、壓榨、過濾、煎酒、貯存、勾兌而成的釀造酒。 黃酒含有多酚、類黑精、谷胱甘肽等生理活性成分， 具有清除自由基， 預防心血管病、抗癌、抗衰老等生理功能。 黃酒中已檢出的無機鹽達18 種， 包括鈣、鎂、鉀、磷、鐵、鋅、等。 黃酒中的維生素B、E 的含量也很豐富， 主要來自原料和酵母自溶物。
懷孕的人是不可以喝黃酒的， 因為酒精對肚子裡的寶寶是有一定危害性的， 不易於寶寶的健康成長。 很大可能會造成中毒的現象，
