雞蛋炒蝦仁的做法

許多工作族都不愛自己煮飯， 一來沒有時間， 二來懶得動手做飯， 雞蛋炒蝦仁這道菜簡單易學， 是上班族們的必備品， 是集營養美味於一身的菜肴， 吃膩了餐館飲食， 不如自己動手， 享受美味。

1、將蝦仁去下線， 洗乾淨備用。

2、將雞蛋打散備用。

3、將青椒和紅椒切成片， 蔥姜蒜切成末。

4、開大火將鍋燒熱， 放入油， 油五成熱時倒入打散的雞蛋， 將雞蛋炒成塊後盛出來。

5、炒好的雞蛋。

6、鍋中再放油， 油五成熱後放入蔥薑蒜熗鍋炒出香味。

7、放入蝦仁， 滴幾滴料酒， 放入白胡椒粉， 將蝦仁炒變色。

8、放入青椒和紅椒， 倒入炒好的雞蛋，

9、最後放入雞精提味， 這道菜就做好了。

10、成品圖

應該說每個人都知道飲食對自己的重要性， 雖然雞蛋炒蝦仁的做法容易， 但卻讓吃過的人都豎起大拇指。