雞蛋炒秋葵的做法

雞蛋炒秋葵是一道很多人都喜歡的菜肴， 做這道菜的時候不用準備太多食材， 簡單的食材卻能做出不簡單的美味。 一家人坐在一起吃著這道美味的菜肴， 幸福也就像這道菜一樣的簡單， 充滿著家的味道， 讓人十分回味。

1、將秋葵去蒂洗乾淨備用。

2、將雞蛋打散在碗裡備用。

3、姜蒜切成末， 紅椒切成片。

4、秋葵斜切成片。

5、將秋葵在開水鍋中炤一下， 秋葵變翠綠就可以啦。

6、炤好的秋葵盛出來。

7、開大火將鍋燒熱， 鍋熱後放入油， 油五成熱後倒入雞蛋， 將雞蛋炒成塊狀。

8、炒好的雞蛋盛出來。

9、鍋中稍微再放點油， 油五成熱後放入薑蒜熗鍋，

10、放入秋葵翻炒， 炒到秋葵的粘液減少。

11、然後放入雞蛋塊,紅椒,鹽再翻炒幾下。 將鹽翻炒均勻， 出鍋前放入雞精提味。

12、盛出來即可。

想要健康， 就不能偷懶， 自己在家裡做上幾道美味佳餚是人間一大美事， 雞蛋炒秋葵做法簡單， 取材方便， 不妨多吃。