藍莓的營養價值 最宜吃藍莓的人群

藍莓的營養價值 最宜吃藍莓的人群?藍莓堪稱“世界水果之王”， 其營養價值遠高於蘋果、葡萄、橘子等水果。 藍莓含有豐富的營養成分， 它不僅具有良好的營養保健作用， 還具有防止腦神經老化、強心、抗癌軟化血管、增強人機體免疫...等功能。 那麼， 最宜吃藍莓的人群有哪些呢?

1、兒童及電腦族

藍莓果實中的花青素對眼睛有良好的保健作用， 能促進視網膜上視紅素的再合成， 減輕眼部疲勞及提高夜間視力， 是很多藥物無法比擬的。

2、上班族和老年人

藍莓中的花青素可以抗癌並減少心臟疾病， 防止腦神經老化、增強人的肌體免疫力。

3、愛美女性

藍莓中含有大量的花青素， 花青素可防止皮膚皺紋的提早生成， 是目前自然界最有效的抗氧化物質。 長期食用花青素， 可由內而外地預防皺紋， 並且可使皮膚光滑， 富有彈性。

藍莓的營養價值 最宜吃藍莓的人群?藍莓在所有蔬果中擁有極高的抗氧化劑能增進腦力和減少阿耳茨海默早老性癡呆症等， 它具有防止功能失調、改善短期記憶、提高老年人的平衡性和協調性等作用。