夏天吃這3種食物越吃越黑 食補防曬大全

夏日來臨， 擔心曬黑長斑的人們開始撐起太陽傘， 並塗抹上防曬霜， 準備迎戰火力強大的敵人——紫外線。 除了做足外在的防曬工作， 內在調養同樣重要。 尤其需要注意的是， 這3類食物夏日白天最好別吃， 否則可能讓你越吃越黑。

夏天吃這3種食物讓你越吃越黑

1.深色食物

牛奶、雞蛋、豆腐、魚類等淺色食物， 容易令黑色素排出， 也可以減輕內臟負擔。 與此同時， 也應少食深色食物及少喝飲料， 如濃茶、可樂、咖啡和朱古力等。

深色食品還包括紫米、黑豆、赤豆、青豆、紅菱、黑芝麻、核桃等主食， 烏骨雞、牛羊肉、豬肝、甲魚、深色肉質的魚類、海參等肉食。

此外， 還有菠菜、紫蘿蔔頭、紫色包心菜、香菇、黑木耳等。

2.油炸食物

油炸食物吃了不僅容易發胖， 而且其所含的氧化物可能加速肌膚老化， 所以應儘量少食， 如果實在忍不住的話， 不妨在食用前補充一些富含維生素E的食物， 以抵抗老化， 比如南瓜、胡蘿蔔、花生、芝麻、糙米等。

3.感光食物

因為它們富含銅、鐵、鋅等金屬元素， 這些金屬元素可直接或間接地增加與黑色素生成有關的酪氨、酪氨酸酶以及多巴胺醌等物質的數量與活性， 多吃這類食物會令肌膚更容易受到紫外線侵害而變黑或長斑， 所以要適量的攝取。

那什麼食物可以防曬呢

1.適量攝取黃紅色蔬果

紅橘黃蔬果、食物及深綠色葉菜， 如胡蘿蔔、芒果、紅黃番茄、木瓜、地瓜、南瓜、地瓜葉、空心菜等，

多半含有大量胡蘿蔔素及其它的植物化學物質， 有助於抗氧化， 增強皮膚抵抗力。

不過， 多吃無益， 脂溶性的胡蘿蔔素攝取過量會累積在體內， 不但有毒性， 而且容易讓膚色顯得“黃黃的”， 停止攝食後， 需要一段時間才能慢慢代謝掉， 胡淑玲醫師提醒不宜吃過量。

2.每天吃高C水果

維生素C可說是“永遠的美膚聖品”， 想保有健康明亮、不易曬傷老化的皮膚， 幾乎每個皮膚科醫生都會叫你多吃高C蔬果。 例如每天吃2～3份水果， 其中一樣選擇高C的芭樂、奇異果、草莓、聖女番茄或是柑橘類。

天熱胃口差， 吃生菜沙拉可以消點暑氣， 建議加入色彩亮麗的甜椒和幾朵綠花椰菜， 不止賞心悅目，

而且還能攝取大量維生素C。 生食甜椒， 清脆爽口， 也不會因高溫烹調而破壞了維生素C。

3.每天2杯茶

美國研究指出， 喝綠茶或是使用含綠茶成分(指兒茶素)的保養品， 可以讓日曬導致皮膚曬傷、鬆弛和粗糙的過氧化物減少約三分之一， 表示皮膚受陽光損害的程度變輕。

茶類裡含有茶多酚， 是一種強力抗氧化劑， 有研究甚至指出， 它比傳統維生素A、C、E的抗氧化能力還高。 其中最主要的成分是兒茶素， 會因為氧化而減少， 所以幾乎未發酵的綠茶裡保有最多兒茶素， 半發酵的烏龍茶、包種茶次之， 而全發酵的紅茶裡則最少。

4.抓把堅果當零食

對皮膚來說， 吃進肚的油脂可能是天使， 也可能是惡魔， 端看你攝取的是哪種油。 植物油多半富含維生素E，

幫助抗氧化和消除傷害皮膚細胞的自由基。 高維生素E的食物還包括小麥胚芽及各類堅果。

另外， 如果你平時都吃白米飯、白麵包， 建議捨棄它們， 改吃全穀類吧!因為“吃得愈粗、皮膚愈細”， 全穀類正含有大量維生素B群及E， 都是幫皮膚增強抵抗力及復原能力的重要營養素。