在晝夜溫差加大的時節， 老年人容易感冒、咳嗽、疲勞， 頻繁遭受呼吸道、消化道以及泌尿道感染的侵害。 此外， 老年人易得各種慢性疾病。 這些都是與老人的免疫力降低有關。 掌握一下五招， 可保護老年人免疫力。
多吃抗氧化食物
人體不斷產生的自由基會損害體內的細胞， 破壞免疫系統。 唯抗氧化營養物質能清除之。 隨著年齡的增長， 人體生成的抗氧化物質逐減減少， 最終無力清除不斷蓄積的自由基。 當人體充斥自由基時， 健康會亮起紅燈。
對老年人有特殊意義的抗氧化營養元素包括維生素E、C、β-胡蘿蔔素、銅、硒等。
通常， 老年人的消化功能較差且飲食攝入減少， 建議適當補充富含抗氧化營養元素的多種維生素礦物質補充劑， 如善存銀片， 其配方為老年人度身定制， 滿足身體的需要。
均衡營養
營養是免疫力的基礎。 首先， 保證優質蛋白質， 包括動物性食品和豆製品。 主要有增加魚類的攝入量， 每天吃一個雞蛋， 每日飲用250毫升牛奶， 高膽固醇患者可用脫脂牛奶。 多選用大豆製品如豆腐、豆腐乾和素雞等， 既補充了優質蛋白， 又不增加血脂。
其次， 多吃新鮮的綠葉蔬菜和水果， 其中含有豐富的微量元素、維生素和膳食纖維。
另外， 保證各種無機鹽和微量元素的攝入， 鈣、鐵、硒和鉻等對老年人都是重要的礦物質。
