習慣性便秘、痔瘡患者
可偏食菠菜、竹筍、蜂蜜、紅薯、黑木耳、動物血等， 多吃含粗纖維的蔬菜， 戒酒和辣椒， 以利腸通便、涼血消痔。
高血壓、冠心病患者
宜偏吃魚、牛奶、豆漿、香菇、木耳、蓮子、紅棗、桑葚、蘋果、植物油等， 少吃動物油， 戒煙少酒， 以利降脂降壓、益心安神。
慢性氣管炎、肺結核病患者
宜偏食蜂蜜、豆漿、牛奶、雞蛋、黃鱔、甲魚、百合等， 戒煙酒， 少吃辛辣品， 以利化痰止咳、潤喉補肺。
年老體弱者
宜食營養豐富、易消化的食品， 烹調應多用蒸、煮、燉， 少用煎、炸、烤。 宜偏食雞湯、瘦肉、魚蝦、豬肝、豆腐、蛋、牛奶、芝麻、蓮子、板栗以及蔬菜、水果等，
肥胖者
宜偏食蔬菜、瓜果和粗糧， 如糙米、粗面、玉米、薏米、冬瓜、蘿蔔、黃瓜、竹筍、木耳、濃茶、山楂等， 多飲白開水， 少吃肥肉、甜食， 並堅持運動， 有助減肥。
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體瘦者
可偏吃肉、魚、蛋、乳等， 適當多吃糖類、蔬菜和水果， 保持營養平衡、合理， 以便增肥健身。 至於減肥力強的濃茶、冬瓜等應慎吃少食。
矮小者
青少兒時期宜多吃含豐富蛋白質、鈣、磷、維生素D等食品， 如瘦肉、魚蝦、豬肝、蛋、豆腐、骨頭湯、雞等。
用腦者
應多補充含蛋白質、糖、卵磷脂、鈣、鐵、鋅、維生素豐富的食物， 如蛋類、動物腦、禽肉、牛奶、蓮子、蘋果、金針菇等， 以利健腦增智， 補充腦力消耗。
野外作業者
飲食宜量多質好， 多飲淡鹽開水， 補充出汗的消耗。
