人人都想擁有健康靚麗的肌膚, 但健康肌膚離不開科學飲食。 英國《每日郵報》近日載文總結營養專家總結的皮膚最愛的7類食物。
1、深海魚等富含必需脂肪酸的食物。 歐米伽3和歐米伽6脂肪酸是健康皮膚必不可少的營養, 它們的最佳食物來源有沙丁魚、金槍魚、三文魚、蝦、核桃等堅果、芝麻和亞麻籽等種子、雞蛋和大豆等。
2、深色果蔬等富含抗氧化劑的食物。 抗氧化劑可抗擊人體內自由基, 保護皮膚, 令皮膚更加豐滿有彈性。 新鮮水果及多彩蔬菜富含抗氧化劑, 比如草莓、樹莓和黑加侖等漿果、紫葡萄、西蘭花、胡蘿蔔、菠菜、紅薯和番茄等。
3、動物肝臟等富含維生素A的食物。 維生素A能幫助皮膚形成新細胞, 讓皮膚更柔軟, 並防止乾燥皸裂。 富含維生素A的食物還有全脂牛奶、雞蛋等。 此外, β胡蘿蔔素可在人體內轉化為維生素A, 富含該營養素的食物有菠菜、花椰菜、胡蘿蔔、南瓜等。
4、堅果等富含維生素E的食物。 維生素E對皮膚具有保濕作用。 皺紋早現、皮膚蒼白、痤瘡和容易擦傷、傷口癒合慢等都是維生素E缺乏的症狀。 花生醬、麥芽、全穀物等都是維生素E的來源。
5、粗糧等富含B族維生素的食物。 B族維生素有助於促進皮膚代謝, 保持皮膚濕潤光滑。 其最佳食物來源還有牛奶、花生醬等。
6、海鮮等富含鋅的食物。 鋅有益皮膚健康, 能促進傷口癒合。
7、紅肉等富含鐵的食物。 鐵對血紅蛋白的形成具有重要作用。 臉色發白和眼下發黑都說明身體缺鐵。 補鐵還可以多吃動物肝臟、海鮮、雞蛋、鐵強化醬油等。