在早晚溫差比較大的情況下, 胃腸道就非常挑剔了, 一道好菜必不可少, 學會做黃金椰蓉小饅頭(本來要做椰子球的)這道菜是每個好媽媽必備的訣竅, 記得在烹飪過程中放入少量薑、蒜, 一般不愛吃辣椒的朋友別放哦, 否則會影響味道。
1、黃油提前室溫軟化。 手輕輕可以按下即可, 加糖粉攪拌均勻, 不用打發
2、分次加入蛋黃攪打均勻, 蛋黃和黃油充分融合後再加入下次蛋黃, 以免出現油水分離
3、分次加入牛奶攪打均勻, 牛奶和黃油充分融合後再加入下次牛奶, 以免出現油水分離
4、放入椰蓉, 低粉和奶粉
5、用刮刀翻拌均勻
6、取出15克麵團在手心團圓
7、盆中放少許椰蓉, 將團好的麵團在盆中滾一下, 讓麵團表面裹滿椰蓉
8、放入墊油紙的烤盤, 烤箱提前預熱140度烤25分鐘, 然後轉180度烤5分鐘, 表面金黃就可以了
9、成品圖
越來越多人意識到了健康的重要性, 黃金椰蓉小饅頭(本來要做椰子球的)的做法簡單, 而且也對健康很有好處。