春節聚會聚餐多， 很多人常常喝得大醉淋漓， 但這種滋味並不好受， 因此需要快速地解酒。 民間有很多快速解酒的小偏方， 下面小編總結了最全的民間解酒小偏方， 一起來看看吧。
1.綠豆解酒：綠豆適量， 用溫開水洗淨， 搗爛， 開水沖服或煮湯服。
2.甘蔗解酒：甘蔗1根， 去皮， 榨汁服。
3.食鹽解酒：飲酒過量， 胸膜難受。 可在白開水里加少許食鹽， 喝下去， 立刻就能醒酒。
4.柑橘皮解酒：將柑橘皮焙乾、研末， 加食鹽1.5克， 煮湯服。
5.白蘿蔔解酒：白蘿蔔1公斤， 搗成泥取汁， 分若干次服。 也可在白蘿蔔汁中加紅糖適量飲服， 也可食生蘿蔔。
6.鮮橙解酒：鮮橙（鮮橘亦可）3-5個， 榨汁飲服， 或食服。
7.甘薯解酒：將生甘薯絞碎， 加白糖適量攪拌服下。
8.鮮藕解酒：鮮藕冼淨、搗成藕泥， 取汁飲服。
9.生梨解酒：吃梨或擠梨汁飲服。
10.食醋解酒：用食醋燒1碗酸湯， 服下。 食醋1小杯（20-25亳升）， 徐徐服下。 食醋與白糖浸蘸過的蘿蔔絲（1大碗）， 吃服。 食醋與白糖浸漬過的大白菜心（1大碗）， 吃服。 食醋浸漬過的松花蛋2個， 吃服。 食醋50克， 紅糖25克， 生薑3片， 煎水服。 食醋能解酒， 主要是由於酒中的乙醇與食醋中的機酸， 隨立腳點消化吸收， 在人體的胃腸內相遇而起醋化反應， 降低乙醇濃度， 從而減輕了酒精的毒性。
11.豆腐解酒：飲酒時宜多以豆腐類菜肴作下酒菜。 因為豆腐中的半胱氨酸是一種主要的氨基酸， 它能解乙醛毒，
12.酸棗葛花根解酒：酸棗、葛花根各10-15克， 一同煎服， 具有很好的醒酒、清涼、利尿作用。
13.葛花解酒：葛花10克， 水煎服， 解酒效果甚佳。
14.糖茶水解酒：糖茶水可沖淡血液中酒精濃度， 並加速排泄。
15.芹菜解酒：芹菜擠汁服下， 可去醉後頭痛、腦脹和顏面潮紅。
16.橄欖（青果）解酒：橄欖10枚， 取肉煎服。
17.蜂蜜解酒：將蜂蜜用水稀釋， 徐徐服下。 蜂蜜水濃度要高一些。
18.生蛋清、鮮牛奶、霜柿餅解酒：將三者煎湯服， 可解酒。
19.荸薺汁解酒：取荸薺10餘隻， 洗淨切碎榨汁飲用。 此法最適宜高粱酒等烈性酒醉患者。
20.濃米湯解酒：濃米湯含多種糖及維生素B1， 具解毒醒酒之功效；加適量白糖效果更佳。
21.生薑解酒：酒醉後噁心嘔吐者， 可取一小塊生薑含於口內。
22.白菜心解酒：取出大白菜心切成細絲、加少許白糖和白醋，
23.豆類解酒：用綠豆、紅小豆、黑豆各50克， 加甘草15克， 煮爛， 豆、湯一起服下， 能提神解酒， 緩解酒精中毒症狀。
24.皮蛋解酒：醉酒時， 取1-2只皮蛋， 蘸醋服食， 可以醒酒。
25.牛奶解酒：醉酒者可飲些牛奶， 以便使蛋白凝固， 保護胃粘膜， 緩解對酒精的吸收。
26.楊桃解酒：醋漬楊桃1個， 加水煎服， 可用於醒酒。
27.杮子解酒：飲酒醉後， 取幾隻鮮杮子， 去皮食用， 可以醒酒。
28.茶葉解酒：醉酒後可飲濃茶， 茶葉中的單寧酸能解除急性酒精中毒， 咖啡鹼、茶鹼對呼吸抑制及昏睡現象有療效。
29.海蜇解酒：取100克鮮海蜇， 洗刷乾淨後加水煎湯飲服， 可以醒酒。
30.蛋清解酒：醉酒時取1-2只生雞蛋清服下， 可保護胃粘膜，
溫馨提醒：少飲酒有益， 多飲酒有害， 喝酒要適度。 空腹不宜喝酒， 因為空腹飲酒容易刺激胃黏膜， 引起胃炎和胃潰瘍等多種病變。 人體會很容易出現低血糖， 進而頭暈、出冷汗、心悸， 嚴重者導致低血糖昏迷甚至死亡。
