常吃花生能養生 冬季吃花生的好處

花生作為老百姓喜愛的傳統食品之一， 自古以來就有“長生果”的美譽。 民諺道：“常吃花生能養生”,研究發現， 其具有一定的藥用價值和保健功能。

1、降低膽固醇 花生性味甘、平， 可健脾和胃、潤肺化痰、益氣止血， 用於脾虛消瘦、食少乏力、乾咳少痰、產後乳汁不足等症。 李教授介紹說， 花生中的脂肪可使肝內膽固醇分解為膽汁酸， 促進排泄， 從而降低血中膽固醇含量， 用以預防動脈粥樣硬化。

2、造血功能強 花生具有止血和提升血小板的功能， 且花生紅衣的效果比花生米本身強50倍， 所以吃花生最好連紅衣一塊吃。

3、延緩衰老 花生中高含量的蛋白及氨基酸還可提高記憶力， 延緩衰老。 它所含的VE可延緩組織老化， 並增強肝臟解毒功能。

4、暖胃 《本草綱目》說：“花生悅脾和胃潤肺化痰、滋養補氣、清咽止癢。 ”對付霜降時節高發的胃痛， 有意識地選擇一些暖胃食物， 如南瓜、胡蘿蔔、甘藍、紅薯、花生等， 便可以達到養胃暖胃的目的。

5、止皮膚瘙癢 冬季是皮膚瘙癢的高發季節。 中醫認為：冬季皮膚瘙癢多半是由於氣候乾燥引起的。 此病患者可採用養血潤燥的方法進行治療。 例如花生眉豆煲豬腳的養血功效就不錯。

實驗證明：吃花生製品可控制體重香脆的堅果常讓很多人不知不覺吃下許多， 然後才發現因為攝入堅果裡的脂肪太多， 會導致身體發胖。

不過， 喜歡吃堅果的消費者可以放下此顧慮， 相對而言適量食用一些花生或花生油等相關花生製品， 這樣既可滿足口腹之欲， 還能控制體重。

每天吃花生半年體重減掉10斤美國哈佛大學公共衛生學院及波士頓婦女醫院， 曾組織了101名患肥胖症的中老年男女， 分為兩組， 一組被指定吃低脂膳食（以瘦肉、蔬菜為主）， 一組吃堅果膳食（以花生油、花生醬、混合堅果、蔬菜為主）。 半年後， 兩組人的體重平均都減了11磅， 但一年後， 第一組的體重卻出現反彈， 而吃花生製品及使用花生油膳食的那組體重卻沒增加。 這一研究成果發表在《國際肥胖雜誌》上。

專家對此分析稱， 這是因為一直以來， 人們都認為吃高脂肪食物， 像花生、花生醬等容易發胖，

但是研究發現， 經常吃花生和花生醬或使用優質花生油膳食， 不僅不會導致發胖， 還能達到説明減肥的目的。 對比實驗證明， 吃了花生和花生醬後， 兩個小時至兩個半小時內都不會覺得餓；而如果吃其他蛋糕之類的零食， 不到半個小時， 饑餓感又襲來。 “儘管花生醬等花生製品熱量並不低， 但由於吃這些容易有飽腹感， 因而會讓減肥者控制食欲。 此外， 花生、花生油及相關花生製品中還含有多種有益的纖維素， 有清除腸內垃圾的作用。

提供”常吃花生能養生 冬季吃花生的好處“閱讀， 如果你很喜歡這些分享的”常吃花生能養生 冬季吃花生的好處“內容， 希望你通過”常吃花生能養生 冬季吃花生的好處“,找到通往健康之路的金鑰匙。