想要我們的身體更加健康, 那麼平時注意一下健康飲食是非常重要的。 因此, 建議大家應該在平時多喝一些湯, 尤其是綠豆湯, 能夠起到清熱解毒的作用, 可以讓人的身體更舒服。 不過, 綠豆湯也是比較特別的, 並不適合所有的人喝。 哪些人不適合喝綠豆湯呢?
體質寒涼者
從食療的角度來說, 食物的溫熱、寒涼等天然屬性要與攝食者的體質狀況保持一致, 才能起到保健作用。 對於經常感覺自己手腳發涼的涼性體質者來說, 喝綠豆湯會加重不適的症狀, 比如可能出現腸胃不適, 甚至會出現便溏,
經期女性
綠豆的功效與作用有很多, 專家建議在月經期間可以喝綠豆湯, 綠豆還有補鐵的作用。 但是不要喝冰鎮綠豆湯。 因為過涼的食品會引起子宮收縮, 造成腹部不適, 也不利於婦科保健。 喝常溫的就行。
服藥患者
綠豆的解毒作用源於綠豆蛋白等成分與有機磷、重金屬結合成沉澱物。 然而, 這些解毒成分也會分解藥效, 影響治療。 不過, 服用中藥時能否吃綠豆湯就不可一概而論, 應根據病情的寒熱虛實及所服中藥性味而定。
老人兒童及體虛者
因為綠豆中蛋白質含量比雞肉還多, 大分子蛋白質需要在酶的作用下轉化為小分子肽、氨基酸才能被人體吸收。 這類人的腸胃消化功能較差,
附:孕婦能否喝綠豆湯
綠豆中賴氨酸的含量高於其他作物。 此外, 綠豆還富含澱粉、脂肪、蛋白質、多種維生素及鋅、鈣等礦物質。 中醫認為, 綠豆性味甘寒, 有清熱解毒、消暑止渴、利水消腫之功效。 是孕婦補鋅及防治妊娠水腫的食療佳品。
雖然綠豆湯有解暑的作用, 但是對於孕婦來說一定要儘量少喝, 千萬不能經常喝。 畢竟綠豆湯是屬陰的, 因此, 孕婦應該少喝, 可以在喝的時候放一些白糖進去。 建議大家在熬綠豆湯的時候, 可以放一些紅豆以及大棗, 這樣的補氣養血作用非常大。