很多人都非常享受美食帶來的誘惑, 玉米雜糧煎餅給人的誘惑同樣很大, 簡單的食材, 濃郁的菜香味。 假期在家研究廚藝的時候, 就可以嘗試做一做這道刺激人味蕾的美食, 還可以嘗試一些不同的烹調方法呢。
1、雞蛋炒熟, 炒的時候用筷子劃拉, 變成雞蛋碎。 韭菜洗淨, 切碎末, 放入雞蛋, 蝦皮, 雞精, 香油, 攪拌均勻備用。 注意, 不要放鹽, 蝦皮的鹹味已經足夠
2、玉米粉, 玉米澱粉放水稀釋, 多放水, 稀稀的
3、不粘鍋大火燒熱, 放一勺油
4、玉米水用勺子攪拌, 舀一勺迅速倒入不粘鍋
5、改中火慢慢煎
6、煎到上圖狀態, 玉米煎餅周圍會翹起來,
7、酥脆的煎餅出來了
多吃吃家常便飯, 有利於身體健康, 玉米雜糧煎餅做法簡單容易學會, 只要想吃隨時都可以製作, 食材也常見, 味道還可以根據自己的口味添加, 滿足挑剔吃貨們的願望。