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兒童補鈣吃什麼 決定孩子成長的關鍵

孩子的成長是每位做父母最關心也是最擔心的。 現在的寶寶生活條件優越, 也很頑皮。 寶寶的娛樂場所也很多, 每次消耗大量的能量。 可能在玩一會就會找吃的補充能量, 那麼這時做父母的應該給寶寶吃什麼呢?玩耍後又該吃什麼最好呢?

孩子運動後需要補充什麼營養物質

運動後的孩子很累很餓也很渴, 希望快速的補充能量。

1、蛋白質

蛋白質是少年兒童生長發育必不可少的物質。 瘦肉中蛋白質含量最多。 兒童一般的攝入量是每天每公斤體重1.5~2克, 但在孩子參加體育鍛煉時, 蛋白質的攝入一般要求達到每天每公斤體重2~3克。

2、水

參加運動的孩子, 只有保持良好的水營養, 才會有良好的體能。 比如, 運動前15~20分鐘補充400~700毫升水, 可以分幾次喝。 在運動中, 每15~30分鐘補充100~300毫升水。

運動後會感覺到很渴, 這時我們只能補充一點點, 不能喝太多。

3、維生素

如果缺少維生素, 會導致代謝過程障礙、生理功能紊亂、抵抗力減弱, 以及引發多種病症。 一般天然食物中就含有各種比例適宜的營養素, 因此, 只要孩子能什麼都吃, 就能獲得足夠的維生素。

但值得注意的是, 過量攝入維生素同樣會導致不良後果。

4、脂肪

脂肪是人體內含熱量最高的物質。 脂肪主要有四大功能:維持正常體重、保護內臟和關節、滋潤皮膚和提供能量。 一般人體日需脂肪占食物總熱量的15%~30%。

一般正常活動的人每天攝入25克左右的油(油食品)脂就可以滿足生理需要, 長時間參加活動可以增加到每天30~36克。 但要注意, 如果活動量不足, 額外攝入的熱量就會轉變為身體的脂肪, 使孩子發胖, 而不是長出結實的肌肉。

5、糖

一日三餐中都在補充糖分, 所以在孩子運動前不必要補充大量糖分。

糖也是保護肝臟、維持體溫恒定的必要物質。 一般每天250~750克的主食, 就可以滿足人體熱量的需求。 肌體各個組織中都有一定的糖儲備, 所以, 一般孩子在參加一般性體育活動時, 不需要額外補充糖。

6、無機鹽

兒童少年時期對鈣、磷、鐵的需要量較高, 在運動期間, 由於大量排汗, 導致鹽分隨汗液流失, 必須即時補充, 才能預防肌肉痙攣,

並幫助緩解身體的疲勞。 可以通過運動飲料補充無機鹽。

運動的時候, 孩子在消耗能量的同時, 其他營養素需要量也相應增加。 而且, 運動會促進孩子的消化吸收功能, 讓他們吸收鈣、鐵等礦物質的能力更強, 骨骼密度比同齡人高;運動也會提高孩子分解脂肪的功能, 讓他們胃口良好。

因此, 這個時候補充營養也不會使孩子發胖。

適合兒童的運動項目

1、選擇好適宜的運動項目

幼兒運動以身體練習(主動練習和被動練習)為基本手段, 可供選擇的運動項目很多, 包括跑、跳、投、壓等練習;捉迷藏、跳舞、溜滑梯、打秋千等遊戲;郊遊、拍球、跳繩、騎兒童車、游泳、體操等運動。 所有這些運動都以增強體質, 娛樂身心為目的。

2、怎樣選擇運動項目

運動鍛煉的項目很多, 不同的運動項目可以產生不同的鍛煉效果。 如:提高速度能力可選擇跑、騎兒童車等項目;增強耐力能力, 可選擇長時間跑的遊戲、游泳、郊遊、跳繩等練習;增加力量能力可選擇跳、投等練習;提高靈敏協調能力, 可選擇跳舞、打秋千、拍球等遊戲;提高柔韌能力可選擇體操、按壓等練習。

3、幼兒運動應具有科學的指導性, 運動量安排要合理

制定和選用基本運動必須科學掌握運動量, 如果運動量太小, 對身體鍛煉的效果就不大;而運動量過大, 又沒有節奏, 則身體健康也會受到不良影響。

兒童運動注意事項

1、練肌肉

在人的生長發育過程中, 身高先於體重的增長, 兒童是先長身高、後長體重,

且肌肉含水分較多, 含蛋白質和無機鹽很少, 力量弱、易於疲勞。

2、拔河

從生理學角度來講, 幼兒的心臟正在發育中, 當肢體負荷量增加時, 主要是依靠提高心率來增加供血量。 因此, 心臟容易疲勞, 不能負擔像拔河這樣的大力量對抗。 有醫學工作者曾對250名5歲至6歲的兒童在拔河比賽中進行生理檢查, 發現心率均高, 賽後1小時有30%的兒童心率仍未能恢復正常。

3、兔跳

在做兔跳運動時, 人體重心所承受的重量相當於自身體重的3倍, 每跳一次膝蓋骨所承受的衝擊力相當於自身體重的三分之一, 這樣對骨化過程尚未完成的兒童來講, 很容易造成韌帶和膝關節半月板損傷。

4、玩滑板車

8歲以下兒童身體正處於發育的關鍵時期, 如果長期玩滑板車,會出現腿部肌肉過分發達,影響身體的全面發展,甚至影響身高發育。

5、扳手腕

兒童四肢各關節的關節囊比較鬆弛,堅固性較差,加之骨骼還沒有完全骨化,易在外界各種不良因素的影響下發生肢體變形。另外,憋氣是扳手腕時必然的現象,久之,會影響兒童心臟功能的正常發育。

6、倒立

儘管幼兒的眼壓調節功能較強,但如果經常進行倒立或每次倒立時間過長,會損害眼睛對眼壓的調節。

運動前後最該吃什麼

運動前

1、雞湯

雞湯是一種方便、快捷的控制體重食品。一份含有低蛋白(使用雞胸肉)、蔬菜(提供抗氧化物質)的低鹽雞湯,配上一些含澱粉的食物(例如米飯、麵條)就可以為你在鍛煉的時候提供足夠的能量了。

2、優酪乳

絕大多數的優酪乳都可以提供理想的蛋白和碳水化合物複合體。連續三天都食用優酪乳之類的乳製品,可以補充足夠的鈣質,有利於肌肉的活動。

3、零食

如果你喜歡劇烈運動,可以吃一些高能量的零食,比如核桃、葡萄乾、杏仁等,特別適合長跑者食用。

運動後

1、蘋果

如果每天吃三個蘋果的話,就可以迅速減輕體重。蘋果中含豐富的抗氧化物質,可清除運動時身體產生的自由基等廢物。

2、巧克力奶

這是完美的運動後恢復飲料,運動之後,身體的肌肉需要大量蛋白質來修復肌肉損耗,同時也需要一些碳水化合物來説明身體重新儲備能量。這時候,喝一杯脫脂的巧克力奶是個不錯選擇。

兒童補鈣食譜

一、適合4個月—1歲寶寶的補鈣食譜

1、蛋花豆腐羹

原料:雞蛋、南豆腐、骨湯150克、小蔥末等。

制法:雞蛋打散,豆腐搗碎,骨湯煮開;下入豆腐小火煮,適當進行調味,並撒入蛋花,最後點綴小蔥末。

營養分析:雞蛋、豆腐不僅含有豐富的鈣,吃起來也又軟又嫩,特別適合給還不太會咀嚼的6個月左右的小寶貝吃。

2、魚菜米糊

原料:米粉(或乳兒糕),魚肉和青菜各15-25克,食鹽少許。

制法:將米粉酌加清水浸軟,攪為糊,入鍋,旺火燒沸約8分鐘;將青菜、魚肉洗淨後,分別剁泥共入鍋中,續煮至魚肉熟透,調味後即成。

營養分析:魚肉中富含鈣,不僅能夠促進寶貝長個子,為骨骼發育添磚加瓦,還可促進腦發育,滿足身體對多種營養素的需求,不妨經常給4個月以上的寶貝做一些吃。

二、適合2歲—3歲寶寶的補鈣食譜

1、松子毛豆炒幹丁

原料:松子200克,香乾4片,毛豆50克,薑末適量,沙拉油25克,枸杞子10克,精鹽、糖、味精、麻油、高湯適量。

製作:將松子入鍋上火炒香備用。毛豆用滾水燙熟後再經冷水沖洗,瀝水備用。香乾切成小丁,胡蘿蔔切成碎未,枸杞子沖洗乾淨備用。沙拉油入鍋,油熱後爆薑末出香味,再倒入香乾、枸杞子調味,煸炒少許時間,傾入毛豆,拌炒均勻,放入調料和適量高湯。收湯後,灑上松子拌勻,出鍋。淋上麻油,盛入盤中放上裝飾菜即成。

2、魚鬆

原料:黃魚肉750克、料酒50克,鹽75克,蔥、薑各15克,大料2粒,味精少許,麻油25克。

製作:魚肉去皮,洗淨後切7釐米長魚段,蔥切段,薑切片。將魚段放在盤內,加蔥段、薑片、花椒、大料、料酒,上籠用旺火蒸20分鐘取出,揀去調料、控幹水分,順著紋理撕成絲。炒勺置火上,放入油,油熱投入魚絲,加鹽、味精,炒至魚肉水分幹時,改小火邊炒邊揉,至魚肉發松發亮時即成。

三、適合4—6歲寶寶的補鈣食譜

1、海帶拌腐竹

原料:水發腐竹200克,水發海帶200克,熟豬瘦肉100克,胡蘿蔔25克,黃瓜40克,麻油15克,熟豆油25克,醬油、醋、鹽、味精、蒜瓣、芝麻醬、香蔥各適量。

製作:腐竹切寸長絲,入開水中焯透,撈出過涼,瀝淨水。海帶、胡蘿蔔、黃瓜洗淨後,均切寸長細絲,熟瘦肉切絲,香蔥、蒜瓣各適量,切末。將各種絲料配備碼好入盤內,灑上香蔥末,上桌時加入全部調料,拌勻即食。

2、油菜海米豆腐羹

原料:豆腐750克,油菜125克,海米30克,植物油75克,麻油10克,味精7.5克,鹽8克,水澱粉20克,蔥花10克。

製作:豆腐切成1.5釐米見方的丁,海米用開水泡發後切成碎沫,油菜摘洗乾淨切碎。將油放入鍋內,熱後下入蔥花熗鍋,投入豆腐、海米末,翻炒幾下再放油菜,炒透後加入鹽,勾芡,最後放入味精和麻油即成。

結語:以上是今天小編給大家介紹的,也推薦了一些哪些體育運動適合孩子的。另外就是一些食譜可以幫助到孩子補鈣。成長中的孩子蓋尤為的重要,也是生長的關鍵元素。在這也溫馨提示,孩子補很重要,但是不能盲目的補哦。一切都是適當最好。

如果長期玩滑板車,會出現腿部肌肉過分發達,影響身體的全面發展,甚至影響身高發育。

5、扳手腕

兒童四肢各關節的關節囊比較鬆弛,堅固性較差,加之骨骼還沒有完全骨化,易在外界各種不良因素的影響下發生肢體變形。另外,憋氣是扳手腕時必然的現象,久之,會影響兒童心臟功能的正常發育。

6、倒立

儘管幼兒的眼壓調節功能較強,但如果經常進行倒立或每次倒立時間過長,會損害眼睛對眼壓的調節。

運動前後最該吃什麼

運動前

1、雞湯

雞湯是一種方便、快捷的控制體重食品。一份含有低蛋白(使用雞胸肉)、蔬菜(提供抗氧化物質)的低鹽雞湯,配上一些含澱粉的食物(例如米飯、麵條)就可以為你在鍛煉的時候提供足夠的能量了。

2、優酪乳

絕大多數的優酪乳都可以提供理想的蛋白和碳水化合物複合體。連續三天都食用優酪乳之類的乳製品,可以補充足夠的鈣質,有利於肌肉的活動。

3、零食

如果你喜歡劇烈運動,可以吃一些高能量的零食,比如核桃、葡萄乾、杏仁等,特別適合長跑者食用。

運動後

1、蘋果

如果每天吃三個蘋果的話,就可以迅速減輕體重。蘋果中含豐富的抗氧化物質,可清除運動時身體產生的自由基等廢物。

2、巧克力奶

這是完美的運動後恢復飲料,運動之後,身體的肌肉需要大量蛋白質來修復肌肉損耗,同時也需要一些碳水化合物來説明身體重新儲備能量。這時候,喝一杯脫脂的巧克力奶是個不錯選擇。

兒童補鈣食譜

一、適合4個月—1歲寶寶的補鈣食譜

1、蛋花豆腐羹

原料:雞蛋、南豆腐、骨湯150克、小蔥末等。

制法:雞蛋打散,豆腐搗碎,骨湯煮開;下入豆腐小火煮,適當進行調味,並撒入蛋花,最後點綴小蔥末。

營養分析:雞蛋、豆腐不僅含有豐富的鈣,吃起來也又軟又嫩,特別適合給還不太會咀嚼的6個月左右的小寶貝吃。

2、魚菜米糊

原料:米粉(或乳兒糕),魚肉和青菜各15-25克,食鹽少許。

制法:將米粉酌加清水浸軟,攪為糊,入鍋,旺火燒沸約8分鐘;將青菜、魚肉洗淨後,分別剁泥共入鍋中,續煮至魚肉熟透,調味後即成。

營養分析:魚肉中富含鈣,不僅能夠促進寶貝長個子,為骨骼發育添磚加瓦,還可促進腦發育,滿足身體對多種營養素的需求,不妨經常給4個月以上的寶貝做一些吃。

二、適合2歲—3歲寶寶的補鈣食譜

1、松子毛豆炒幹丁

原料:松子200克,香乾4片,毛豆50克,薑末適量,沙拉油25克,枸杞子10克,精鹽、糖、味精、麻油、高湯適量。

製作:將松子入鍋上火炒香備用。毛豆用滾水燙熟後再經冷水沖洗,瀝水備用。香乾切成小丁,胡蘿蔔切成碎未,枸杞子沖洗乾淨備用。沙拉油入鍋,油熱後爆薑末出香味,再倒入香乾、枸杞子調味,煸炒少許時間,傾入毛豆,拌炒均勻,放入調料和適量高湯。收湯後,灑上松子拌勻,出鍋。淋上麻油,盛入盤中放上裝飾菜即成。

2、魚鬆

原料:黃魚肉750克、料酒50克,鹽75克,蔥、薑各15克,大料2粒,味精少許,麻油25克。

製作:魚肉去皮,洗淨後切7釐米長魚段,蔥切段,薑切片。將魚段放在盤內,加蔥段、薑片、花椒、大料、料酒,上籠用旺火蒸20分鐘取出,揀去調料、控幹水分,順著紋理撕成絲。炒勺置火上,放入油,油熱投入魚絲,加鹽、味精,炒至魚肉水分幹時,改小火邊炒邊揉,至魚肉發松發亮時即成。

三、適合4—6歲寶寶的補鈣食譜

1、海帶拌腐竹

原料:水發腐竹200克,水發海帶200克,熟豬瘦肉100克,胡蘿蔔25克,黃瓜40克,麻油15克,熟豆油25克,醬油、醋、鹽、味精、蒜瓣、芝麻醬、香蔥各適量。

製作:腐竹切寸長絲,入開水中焯透,撈出過涼,瀝淨水。海帶、胡蘿蔔、黃瓜洗淨後,均切寸長細絲,熟瘦肉切絲,香蔥、蒜瓣各適量,切末。將各種絲料配備碼好入盤內,灑上香蔥末,上桌時加入全部調料,拌勻即食。

2、油菜海米豆腐羹

原料:豆腐750克,油菜125克,海米30克,植物油75克,麻油10克,味精7.5克,鹽8克,水澱粉20克,蔥花10克。

製作:豆腐切成1.5釐米見方的丁,海米用開水泡發後切成碎沫,油菜摘洗乾淨切碎。將油放入鍋內,熱後下入蔥花熗鍋,投入豆腐、海米末,翻炒幾下再放油菜,炒透後加入鹽,勾芡,最後放入味精和麻油即成。

結語:以上是今天小編給大家介紹的,也推薦了一些哪些體育運動適合孩子的。另外就是一些食譜可以幫助到孩子補鈣。成長中的孩子蓋尤為的重要,也是生長的關鍵元素。在這也溫馨提示,孩子補很重要,但是不能盲目的補哦。一切都是適當最好。

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