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夏季水果混搭才健康

吃葡萄要吐皮

葡萄營養豐富, 酸甜可口, 具有補肝腎、益氣血、生津液等功效。 有的人喜歡連皮一塊吃下去, 認為這樣更有營養。 雖然增加了一些營養, 但葡萄皮含有單寧, 不僅會產生澀味, 還可能影響消化。 所以, 吃新鮮葡萄還是吐皮為好。

西瓜不宜過量

西瓜性味寒涼, 甘甜多汁, 清爽解渴, 具有清熱解暑、利尿、降血壓的功效, 對口渴、暑熱多汗、高血壓等有一定的幫助, 是夏天一種很好的解暑之物。 西瓜雖好, 但是吃西瓜也有講究。 西瓜屬寒性食物, 易傷脾胃, 所以脾胃虛寒或大便稀薄的人最好少吃。 正常人也不宜食用過量,

否則會損傷脾胃而引發消化不良或腹瀉。 雖然西瓜很甜, 但90%以上是水分, 所以不用擔心吃西瓜導致肥胖, 而且西瓜有利尿之效, 可以幫助減重。

吃水果要看色

水果基本的營養成分類似, 都含有大量的維生素、礦物質和膳食纖維, 但不同的水果, 營養價值也略有差異, 例如桃子和櫻桃補血;棗子和荔枝補維生素C;鳳梨和葡萄健胃;西瓜和香瓜去濕、減肥。 因此, 每日兩次不同種類的水果, 尤其是兩種不同顏色的水果搭配, 更具有美容和保健效果。

去桃毛用鹽搓

俗語說:“桃養人杏傷人, 李子樹下埋死人。 ”多吃桃子可以幫助補鐵補血, 但是有的人對桃子上的毛過敏, 吃前用鹽直接搓桃子的表皮, 然後再用水沖洗,

能較乾淨地去除桃毛, 這樣可以避免吃桃子帶來的消化不良或過敏。

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