很多人都非常享受美食帶來的誘惑, 胡瓜肉包子~芹菜肉包子給人的誘惑同樣很大, 簡單的食材, 濃郁的菜香味。 假期在家研究廚藝的時候, 就可以嘗試做一做這道刺激人味蕾的美食, 還可以嘗試一些不同的烹調方法呢。
1、400克大富豪麵粉, 6克酵母, 220克水發酵麵粉
2、胡瓜去皮和囊, 擦絲, 加鹽, 切幾刀, 去水, 豬肉餡和碎蔥加醬油攪拌入味
3、擦些薑末, 放入其中, 再加入花生油和香油適量
4、發好的面, 包包子, 包子包好後, 醒一會兒。 涼水上屜, 大火開鍋後, 小火, 18分鐘出鍋, 夏天, 不會回縮
5、鮮香爽口, 很適合這個季節吃