吃什麼蔬菜能排毒 秋季7種蔬菜清腸排毒

清腸排毒一直是養生的重點， 在秋季同樣要注意清腸排毒， 這樣我們的腸道中的有害物質才能及時排除體外， 身體才能健康， 那麼， 吃什麼蔬菜能清腸排毒？清腸排毒的蔬菜有哪些？

1、絲瓜

有降火氣、清熱利腸的功效， 且含大量水分、纖維質及黏質液， 是解除便秘與消暑的優良蔬菜。

2、地瓜

含豐富的抗氧化營養素-s胡蘿蔔素、維生素C及纖維質。 洗淨後連皮蒸熟或是烤過食用是最近普遍被推廣的吃法， 其可以促進腸胃的蠕動， 幫助預防便秘， 使腸道保持暢通。

3、豆芽

主要是指黃豆芽、綠豆芽， 雖源於黃豆， 綠豆但營養卻更勝它們一籌。

除了較多的纖維素外， 豆子在發芽過程中， 植物凝血酸很快消失。 由於酶的作用促使植酸降解， 更多的磷， 鋅等礦物質被釋放出來， 被人體利用。 尤其維生素C的含量極高， 是低熱低脂食品， 價廉物美。 滋陰通便利尿。 所含的脂肪和碳水化合物幾人體必需的微量元素。 常吃豆芽可防治腸癌、口腔炎， 提高大腦功能等作用。 豆芽做湯， 不要煮的太爛， 熟了即可。

4、牛蒡

牛蒡是所有根莖類蔬菜中膳食纖維含量最多的。 其中菊糖是一種特殊的寡糖， 不會被人體吸收， 但卻是腸道中益生菌的最佳食物， 能增加腸道益生菌的量， 即可刺激腸道蠕動， 調整腸道功能。

5、西葫蘆

又稱美洲南瓜。 西洋南瓜。 也稱其攪瓜。 每100克西葫蘆中約含水份94克以上，

它是低熱量食物， 維生素A的含量較多， 其餘的維生素類和礦物質類與筍瓜相近， 含鉀。 鎂的比例較高。 其品質比筍瓜要好。 還含有較多的纖維素。 半纖維素、木質素和果膠等。 這些物質不能被人體消化酶水解

6、竹筍

竹筍中所含的粗纖維在蔬菜中算是很高的， 能刺激腸道蠕動、軟化糞便並幫助其排除， 減少糞便停留在腸道的時間。 且因其長在地面下， 較無農藥殘留的問題， 是十分健康的食物。

7、蘿蔔

又名萊菔， 分白皮、青皮、紅皮等不同品種， 既可生吃， 又可熟食， 其VC含量為梨的10倍含酶類與VC共同作用， 及含有干擾素誘生劑， 具抗病毒、抗癌作用， 吃生蘿蔔蘿蔔性味辛、甘、涼， 有消除積滯、化痰解熱、解毒等功效，

對氣管炎和咳嗽有療效， 所含木制素和辛辣味物質有防癌作用， 且富含維生素C。 蘿蔔能通便、抗菌， 防膽結石的形成， 降膽固醇， 可預防高血壓和冠心病。 生吃蘿蔔通便， 吃半斤左右。

排毒花茶

1、大棗菊花茶

很常見的花茶種類， 具有清熱解毒的功效， 秋季是一個乾燥的季節， 喝菊花茶就是不錯的選擇， 大家不妨試試。

材料：幾朵幹菊花、冰糖、大棗。

做法：大棗去核撕碎和甘菊花放入杯中， 加入熱水沖泡即可， 最後可以根據自己的口味加入一下冰糖即可， 但是不能太多的冰糖， 這會影響這道茶水的口感。

2、山楂茶

愛好肉食的人群， 那麼紮山楂茶就是不錯的選擇， 不僅能夠解油膩， 而且還有幫助腸胃消化的功能。

材料：山楂10克。

做法：直接把山楂清洗乾淨，

去核， 直接放入鍋中加入適量清水煎煮， 去渣留汁。

功效：這款山楂茶不僅能夠消除油脂、幫助排泄體內廢物， 讓身體內沉寂的毒素也隨著排除體外， 美容排毒很有效果。

功效：這道茶水的最大的功效就是能夠清熱解毒， 而且有很好的補血功效， 很適合女生飲用。

上面為大家介紹了7種清腸排毒的蔬菜及2款花茶， 日常生活中我們要多吃這些清腸食物， 幫助腸胃消化， 才能有美麗健康。