高考的腳步一天天的近了， 高考是檢驗一個人十多年學習成績， 更是影響人生未來發展的一個關鍵時期， 這個時候， 考生們除了要好好複習之外， 其實科學的飲食也是非常重要的， 下面為大家介紹高考飲食注意事項， 希望對考生們能有所幫助。
考前飲食要“對症”
不得不提的考前飲食概念就是“對症”。 比如考前學生往往壓力比較大， 睡眠比較少， 導致胃口欠佳。 這個時候， 家長就要注意飲食上多變創新， 以賞心悅目的菜式增強孩子的食欲， 或者多做些“重口味”菜肴， 比如一些糖醋、酸辣的菜肴， 如韓國泡菜、水果泡菜就有開胃作用。
也可以用野山椒泡娃娃菜， 加一點蘋果， 這樣做出來的水果泡菜酸辣可口， 容易提高食欲， 也可以用優酪乳來做蔬菜沙拉。 一些醋溜的菜肴， 比如醋溜白菜、包菜， 西湖醋魚， 茄汁類菜肴， 比如茄汁雞丁、茄汁魚片等， 也可以幫助增加食欲。 此外， 大麥茶可以幫助消食開胃， 飯前喝一點羅宋湯、酸辣湯刺激消化液分泌， 提高食欲。
還有一些孩子容易失眠， 可多吃富含色氨酸的小米或在睡前喝一杯牛奶， 有利於鎮靜、安神， 起到助眠的功效;另外， 也可在睡前適當食用一些紅棗， 其中的豐富蛋白質、維生素C、鈣、磷、鐵等營養成分， 有健脾安神助眠的作用， 還可在晚間喝碗龍眼蓮子百合羹， 蓮子能養神， 治療夜寐多夢，
另外， 有的家長也擔心孩子容易疲倦， 此時可適當給孩子補充具有抗氧化作用的食物， 如胡蘿蔔、黑芝麻、檸檬、獼猴桃、香蕉等， 可直接食用也可榨汁， 或者作為配菜， 可以抗疲勞。
勿入這些飲食誤區：
誤區一：餐餐大魚大肉
許多家長以為多吃些高蛋白的食物就能補腦， 於是餐餐大魚大肉， 蔬菜水果反而吃得很少。 郭麗娜建議， 在給考生適當補充優質蛋白的同時， 也要保證一定量的蔬菜攝入。 “建議考生每天蔬菜的攝入量達到一斤以上。 ”
誤區二：吃難消化的夜宵
很多考生習慣熬夜複習， 臨睡前餓了又吃大量的夜宵， 有的還愛吃一些難消化的煎炸食物。 “睡前吃多了不易消化的食物會影響脾胃， 進而影響到睡眠。
誤區三：貪涼愛喝冷飲
越臨近高考， 暑意越濃， 很多考生貪圖一時的涼爽， 常喝冷飲。 “生冷寒涼性的食物食用過多的話， 特別容易傷脾胃， 脾胃功能一差， 對食物的吸收能力就會下降。 臨近高考， 一定不能貪涼喝太多冷飲， 建議多喝溫開水。 ”
誤區四：吃得過飽
很多考生認為複習強度過大， 吃得越飽才越有體力來應付大腦的高強度工作。 其實不然， 吃得太飽反而會影響大腦的工作效率。
