即將到來的週末， 各種聚餐加上糖果、零嘴等美食琳琅滿目， 很多饞嘴MM受不住誘惑而放開肚皮盡情吃喝， 不知不覺中就吃得過量了。
加上不少人利用假日補充睡眠， 多吃少動下， 多餘熱量自然會轉化為脂肪堆積在身體內， 因此很容易就變成大腹便便或水桶腰。
在假日裡選用一些去脂輕身食物， 即具有去濕、利水、化痰、去滯、行氣功用的天然食材， 就可以消除多餘的脂肪， 防止發胖。 我們可以參照下面的一些藥膳制法， 達到消脂減肥的效果。
竹筍銀耳湯：
竹筍300克、銀耳20克， 雞蛋、精鹽適量， 水1000毫升。
先將竹筍洗淨，
鍋中放水煮沸， 倒入雞蛋糊， 加入竹筍、銀耳， 用小火燒五分鐘， 加鹽調味即可食用。 每次午晚餐前先喝湯吃料， 也可當減肥點心食用。 竹筍能去濕利水， 是消除腹壁脂肪的最佳食物， 銀耳能潤肺養顏。
海帶蘿蔔湯：
山楂10克、海帶100克、桂花10克、薑五片、蘿蔔一個約300克。
把蘿蔔削皮切成小塊， 用1500毫升水， 以大火煮沸後先放蘿蔔、海帶、薑片， 待水再度滾時轉成小火， 直到蘿蔔、海帶煮熟爛， 最後加入用紗布包著的其他藥材， 再煮15分鐘即可。
每次午晚餐前先喝湯吃料， 也可當減肥點心食用。 凡貪食肉類、面類及糕點過多而不消化， 可吃蘿蔔消積滯及清理腸胃。 海帶性咸寒， 常食使人削瘦， 清血管中的多餘血脂。
蟹肉燒冬瓜：
幹蟹肉45克， 淨冬瓜200克， 精鹽、白糖、黃酒、薑、蔥、濕芡粉各適量。
將蟹肉放入碗內， 加少許湯， 放上蔥、薑片， 上蒸籠蒸20分鐘， 冬瓜切3分厚的片， 用沸水燙一下， 撈出備用， 起油鍋， 煸出香味後， 加入蒸好的蟹肉， 倒上蒸蟹時碗裡的湯， 加精鹽、白糖、黃酒調好味。
冬瓜入鍋內， 煮4-5分鐘， 勾芡， 即可食用。 冬瓜熱量低， 能去除身體中多餘的脂肪和水分， 是最佳的消脂瓜類。 與蟹肉同用， 同具減肥健美之效， 適用於腎臟病、心臟病、糖尿病和肥胖症等患者食用。
